Saldo kartupeļu sacepums ar desu un āboliem
CMS RECIPE DETAILS INGREDIENTS
- 100 g plāni sagriezta salami
- 100 g kausēta sviesta
- 3 saldie kartupeļi
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ābols
- 1 tējkarote ingvera
- 1 ēdamkarote cukura sīrupa
- 1 ēdamkarote muskovado cukura
- Neliela sauja rozīņu
- Neliela sauja kapātu valriekstu
- Pustējkarote kanēļa
- Nažagals muskatrieksta
CMS RECIPE DETAILS PREPARATION VIDEO
Krāsni uzkarsē līdz 180 ºC. Apaļu cepamtrauku ietauko. Kartupeļus plāni, plāni sagriež (vislabāk – izmantojot mandolīnu).
Cieši kārto cepamtraukā, veidojot spirāli. Ābolus un salami sagriež plānos pusmēnešos. Sprauž starp kartupeļiem.
Pārkaisa ar rozīnēm un riekstiem. Pārlej olīveļļu. Pārklāj ar foliju.
Cep krāsnī apmēram 30 minūtes. Izņem kārtojumu un liesmu palielina līdz 220 ºC. Sajauc sviestu, sīrupu, cukuru un garšvielas un dāsni pārziež sacepumam. Liek atpakaļ krāsnī un cep neapklātu vēl 10 minūtes.
Pasniedz karstu.
CMS RECIPE DETAILS PREPARATION
Krāsni uzkarsē līdz 180 ºC. Apaļu cepamtrauku ietauko. Kartupeļus plāni, plāni sagriež (vislabāk – izmantojot mandolīnu).
Cieši kārto cepamtraukā, veidojot spirāli. Ābolus un salami sagriež plānos pusmēnešos. Sprauž starp kartupeļiem.
Pārkaisa ar rozīnēm un riekstiem. Pārlej olīveļļu. Pārklāj ar foliju.
Cep krāsnī apmēram 30 minūtes. Izņem kārtojumu un liesmu palielina līdz 220 ºC. Sajauc sviestu, sīrupu, cukuru un garšvielas un dāsni pārziež sacepumam. Liek atpakaļ krāsnī un cep neapklātu vēl 10 minūtes.
Pasniedz karstu.
Saldo kartupeļu sacepums ar desu un āboliem
CMS RECIPE DETAILS INGREDIENTS
- 100 g plāni sagriezta salami
- 100 g kausēta sviesta
- 3 saldie kartupeļi
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ābols
- 1 tējkarote ingvera
- 1 ēdamkarote cukura sīrupa
- 1 ēdamkarote muskovado cukura
- Neliela sauja rozīņu
- Neliela sauja kapātu valriekstu
- Pustējkarote kanēļa
- Nažagals muskatrieksta
CMS RECIPE DETAILS PREPARATION
Krāsni uzkarsē līdz 180 ºC. Apaļu cepamtrauku ietauko. Kartupeļus plāni, plāni sagriež (vislabāk – izmantojot mandolīnu).
Cieši kārto cepamtraukā, veidojot spirāli. Ābolus un salami sagriež plānos pusmēnešos. Sprauž starp kartupeļiem.
Pārkaisa ar rozīnēm un riekstiem. Pārlej olīveļļu. Pārklāj ar foliju.
Cep krāsnī apmēram 30 minūtes. Izņem kārtojumu un liesmu palielina līdz 220 ºC. Sajauc sviestu, sīrupu, cukuru un garšvielas un dāsni pārziež sacepumam. Liek atpakaļ krāsnī un cep neapklātu vēl 10 minūtes.
Pasniedz karstu.