Запеканка из сладкого картофеля с колбасой и яблоками
Ингредиенты
- 100 г нарезанной тонкими ломтиками салями
- 100 г растопленного сливочного масла
- 3 батата
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 яблоко
- 1 ч. ложка имбиря
- 1 ст. ложка сахарного сиропа
- 1 ст. ложка сахара мусковадо
- Небольшая горсть изюма
- Небольшая горсть измельченных грецких орехов
- Половина ч. ложки корицы
- Мускатный орех на кончике ножа
Видео приготовления
Духовку разогреть до 180 ºC. Круглую форму для запекания смазать маслом. Картофель нарезать тонко-тонко (лучше всего – воспользовавшись мандолиной).
Плотно уложить в форму, в виде спирали. Яблоки и салями нарезать тонкими полумесяцами. Вставить между ломтиками картофеля. Посыпать изюмом и орехами. Полить оливковым маслом. Накрыть фольгой.
Запекать в духовке примерно 30 минут. Вынуть противень и увеличить температуру до 220 ºC. Размешать сливочное масло, сироп, сахар и пряности. Щедро смазать запеканку. Поставить обратно в духовку и печь еще 10 минут, не накрывая.
Подавать в горячем виде.
Приготовление
Духовку разогреть до 180 ºC. Круглую форму для запекания смазать маслом. Картофель нарезать тонко-тонко (лучше всего – воспользовавшись мандолиной).
Плотно уложить в форму, в виде спирали. Яблоки и салями нарезать тонкими полумесяцами. Вставить между ломтиками картофеля. Посыпать изюмом и орехами. Полить оливковым маслом. Накрыть фольгой.
Запекать в духовке примерно 30 минут. Вынуть противень и увеличить температуру до 220 ºC. Размешать сливочное масло, сироп, сахар и пряности. Щедро смазать запеканку. Поставить обратно в духовку и печь еще 10 минут, не накрывая.
Подавать в горячем виде.
Запеканка из сладкого картофеля с колбасой и яблоками
Ингредиенты
- 100 г нарезанной тонкими ломтиками салями
- 100 г растопленного сливочного масла
- 3 батата
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 яблоко
- 1 ч. ложка имбиря
- 1 ст. ложка сахарного сиропа
- 1 ст. ложка сахара мусковадо
- Небольшая горсть изюма
- Небольшая горсть измельченных грецких орехов
- Половина ч. ложки корицы
- Мускатный орех на кончике ножа
Приготовление
Духовку разогреть до 180 ºC. Круглую форму для запекания смазать маслом. Картофель нарезать тонко-тонко (лучше всего – воспользовавшись мандолиной).
Плотно уложить в форму, в виде спирали. Яблоки и салями нарезать тонкими полумесяцами. Вставить между ломтиками картофеля. Посыпать изюмом и орехами. Полить оливковым маслом. Накрыть фольгой.
Запекать в духовке примерно 30 минут. Вынуть противень и увеличить температуру до 220 ºC. Размешать сливочное масло, сироп, сахар и пряности. Щедро смазать запеканку. Поставить обратно в духовку и печь еще 10 минут, не накрывая.
Подавать в горячем виде.
Похожие рецепты