Kefīra marināde vistas šašlikam
Ingredients
- 1 kg vistas šķiņķīšu
- 300 ml Alma kefīra
- 3 sīpoli
- 1 citrons
- 6 g cukura
- 3 g kūpinātas maltas paprikas
- 3 g karija
- Sāls
- Pipari
- Pētersīļi
Preparation video
Vistas šķiņķīšus noskalo un ieber palielā bļodā. Sīpolus nomizo, sagriež šķēlēs un pievieno vistai. Pievieno arī no citrona izspiestu sulu, sāli, piparus, sakapātus pētersīļus, garšvielas un cukuru. Visu pārlej ar Alma kefīru un ar rokām kārtīgi samaisa. Bļodu pārklāj ar pārtikas plēvi un uz nakti atstāj ledusskapī. Nākamajā dienā šašliks gatavs grilēšanai. Lai labi garšo!
Preparation
Vistas šķiņķīšus noskalo un ieber palielā bļodā. Sīpolus nomizo, sagriež šķēlēs un pievieno vistai. Pievieno arī no citrona izspiestu sulu, sāli, piparus, sakapātus pētersīļus, garšvielas un cukuru. Visu pārlej ar Alma kefīru un ar rokām kārtīgi samaisa. Bļodu pārklāj ar pārtikas plēvi un uz nakti atstāj ledusskapī. Nākamajā dienā šašliks gatavs grilēšanai. Lai labi garšo!
Kefīra marināde vistas šašlikam
Ingredients
- 1 kg vistas šķiņķīšu
- 300 ml Alma kefīra
- 3 sīpoli
- 1 citrons
- 6 g cukura
- 3 g kūpinātas maltas paprikas
- 3 g karija
- Sāls
- Pipari
- Pētersīļi
Preparation
Vistas šķiņķīšus noskalo un ieber palielā bļodā. Sīpolus nomizo, sagriež šķēlēs un pievieno vistai. Pievieno arī no citrona izspiestu sulu, sāli, piparus, sakapātus pētersīļus, garšvielas un cukuru. Visu pārlej ar Alma kefīru un ar rokām kārtīgi samaisa. Bļodu pārklāj ar pārtikas plēvi un uz nakti atstāj ledusskapī. Nākamajā dienā šašliks gatavs grilēšanai. Lai labi garšo!