Kārtainie olu salāti
CMS RECIPE DETAILS INGREDIENTS
- 14 olas
- 350 g burkānu
- 250 g kartupeļu
- 250 g majonēzes
- 250 g krējuma
- 50 g sīpola
- 13 g pētersīļu
- 3 šķipsnas sāls
- 3 šķipsnas piparu
- 1 g ķiploku pulvera
- Rīvēts siers
CMS RECIPE DETAILS PREPARATION VIDEO
Novāra olas, kartupeļus un burkānus. Pagatavo mērci. Bļodā sajauc majonēzi ar krējumu, pievieno smalki sagrieztus sīpolus, sāli, piparus, ķiploku pulveri un sasmalcinātus pētersīļus. Uz paliela šķīvja uzliek regulējamu tortes veidni, kas veidos formu salātiem. Tālāk veido kārtas. Pirmā kārta – sarīvēti vārīti kartupeļi, rūpīgi izlīdzina. Otrā kārta – 250 g sasmalcinātu vārītu olas baltumu, izlīdzina. Tālāk – puse sagatavotās krējuma un majonēzes masas. Nākamajā kārtā – sarīvēti vārīti burkāni. Tālāk atkal 250 g olas baltumu, pēc tam liek atlikušo krējuma un majonēzes masu, kuru rūpīgi izlīdzina. Plānā kārtā pārkaisa sarīvētu sieru un pa virsu pārkaisa sasmalcinātu olas dzeltenumu. Atstāj ledusskapī ievilkties uz vienu stundu. Pēc tam uzmanīgi noņem regulējamo tortes veidni, lai izveidotos kārtains salātu tornītis. Dekorē ar pētersīļu lapiņām, pie maliņām stāvus pielipina zaļumu stiebriņus.
CMS RECIPE DETAILS PREPARATION
Novāra olas, kartupeļus un burkānus. Pagatavo mērci. Bļodā sajauc majonēzi ar krējumu, pievieno smalki sagrieztus sīpolus, sāli, piparus, ķiploku pulveri un sasmalcinātus pētersīļus. Uz paliela šķīvja uzliek regulējamu tortes veidni, kas veidos formu salātiem. Tālāk veido kārtas. Pirmā kārta – sarīvēti vārīti kartupeļi, rūpīgi izlīdzina. Otrā kārta – 250 g sasmalcinātu vārītu olas baltumu, izlīdzina. Tālāk – puse sagatavotās krējuma un majonēzes masas. Nākamajā kārtā – sarīvēti vārīti burkāni. Tālāk atkal 250 g olas baltumu, pēc tam liek atlikušo krējuma un majonēzes masu, kuru rūpīgi izlīdzina. Plānā kārtā pārkaisa sarīvētu sieru un pa virsu pārkaisa sasmalcinātu olas dzeltenumu. Atstāj ledusskapī ievilkties uz vienu stundu. Pēc tam uzmanīgi noņem regulējamo tortes veidni, lai izveidotos kārtains salātu tornītis. Dekorē ar pētersīļu lapiņām, pie maliņām stāvus pielipina zaļumu stiebriņus.
Kārtainie olu salāti
CMS RECIPE DETAILS INGREDIENTS
- 14 olas
- 350 g burkānu
- 250 g kartupeļu
- 250 g majonēzes
- 250 g krējuma
- 50 g sīpola
- 13 g pētersīļu
- 3 šķipsnas sāls
- 3 šķipsnas piparu
- 1 g ķiploku pulvera
- Rīvēts siers
CMS RECIPE DETAILS PREPARATION
Novāra olas, kartupeļus un burkānus. Pagatavo mērci. Bļodā sajauc majonēzi ar krējumu, pievieno smalki sagrieztus sīpolus, sāli, piparus, ķiploku pulveri un sasmalcinātus pētersīļus. Uz paliela šķīvja uzliek regulējamu tortes veidni, kas veidos formu salātiem. Tālāk veido kārtas. Pirmā kārta – sarīvēti vārīti kartupeļi, rūpīgi izlīdzina. Otrā kārta – 250 g sasmalcinātu vārītu olas baltumu, izlīdzina. Tālāk – puse sagatavotās krējuma un majonēzes masas. Nākamajā kārtā – sarīvēti vārīti burkāni. Tālāk atkal 250 g olas baltumu, pēc tam liek atlikušo krējuma un majonēzes masu, kuru rūpīgi izlīdzina. Plānā kārtā pārkaisa sarīvētu sieru un pa virsu pārkaisa sasmalcinātu olas dzeltenumu. Atstāj ledusskapī ievilkties uz vienu stundu. Pēc tam uzmanīgi noņem regulējamo tortes veidni, lai izveidotos kārtains salātu tornītis. Dekorē ar pētersīļu lapiņām, pie maliņām stāvus pielipina zaļumu stiebriņus.
CMS RECIPE DETAILS SIMILAR RECIPES