Рагу из говядины
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 2 луковицы
- 6 зубчиков чеснока
- Соль
- Перец
- 100 мл красного вина
- 2 репы
- 6 маленьких морковок
- Листики тимьяна
- 500 мл овощного бульона
- Петрушка для украшения
Видео приготовления
Порезанную крупными кусками говядину обжарить на сковороде вместе с нарезанным луком и зубчиками чеснока. Добавить соль, перец, красное вино и жарить, пока вино наполовину не выпарится. Выложить все в форму для запекания, добавить нарезанную кусочками репу, морковь, листики тимьяна, овощной бульон и запекать в духовке при 200 градусах 1 час и 20 минут. Украсить измельченной петрушкой.
Приготовление
Порезанную крупными кусками говядину обжарить на сковороде вместе с нарезанным луком и зубчиками чеснока. Добавить соль, перец, красное вино и жарить, пока вино наполовину не выпарится. Выложить все в форму для запекания, добавить нарезанную кусочками репу, морковь, листики тимьяна, овощной бульон и запекать в духовке при 200 градусах 1 час и 20 минут. Украсить измельченной петрушкой.
Рагу из говядины
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 2 луковицы
- 6 зубчиков чеснока
- Соль
- Перец
- 100 мл красного вина
- 2 репы
- 6 маленьких морковок
- Листики тимьяна
- 500 мл овощного бульона
- Петрушка для украшения
Приготовление
Порезанную крупными кусками говядину обжарить на сковороде вместе с нарезанным луком и зубчиками чеснока. Добавить соль, перец, красное вино и жарить, пока вино наполовину не выпарится. Выложить все в форму для запекания, добавить нарезанную кусочками репу, морковь, листики тимьяна, овощной бульон и запекать в духовке при 200 градусах 1 час и 20 минут. Украсить измельченной петрушкой.
Похожие рецепты