Творожный пирог с абрикосами
Ингредиенты
- 200 г кремообразного творога
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 240 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 200 г абрикосов
- 70 г миндальных лепестков
- 50 г коричневого сахара
Видео приготовления
В большую миску положите творог, сахар, яйца и сливочное масло, взбейте миксером до получения лёгкой и воздушной массы. С помощью кондитерской лопатки аккуратно вмешайте муку, разрыхлитель и соль до однородной консистенции. Форму для выпечки диаметром 24 см застелите пергаментной бумагой и равномерно распределите в ней тесто. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки и выложите на тесто срезом вверх. Сверху посыпьте миндальными лепестками и коричневым сахаром. Выпекайте пирог при температуре 180 °C в течение 35-40 минут, до золотистого цвета. Перед подачей немного остудите.
Приготовление
В большую миску положите творог, сахар, яйца и сливочное масло, взбейте миксером до получения лёгкой и воздушной массы. С помощью кондитерской лопатки аккуратно вмешайте муку, разрыхлитель и соль до однородной консистенции. Форму для выпечки диаметром 24 см застелите пергаментной бумагой и равномерно распределите в ней тесто. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки и выложите на тесто срезом вверх. Сверху посыпьте миндальными лепестками и коричневым сахаром. Выпекайте пирог при температуре 180 °C в течение 35-40 минут, до золотистого цвета. Перед подачей немного остудите.
Творожный пирог с абрикосами
Ингредиенты
- 200 г кремообразного творога
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 240 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 200 г абрикосов
- 70 г миндальных лепестков
- 50 г коричневого сахара
Приготовление
В большую миску положите творог, сахар, яйца и сливочное масло, взбейте миксером до получения лёгкой и воздушной массы. С помощью кондитерской лопатки аккуратно вмешайте муку, разрыхлитель и соль до однородной консистенции. Форму для выпечки диаметром 24 см застелите пергаментной бумагой и равномерно распределите в ней тесто. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки и выложите на тесто срезом вверх. Сверху посыпьте миндальными лепестками и коричневым сахаром. Выпекайте пирог при температуре 180 °C в течение 35-40 минут, до золотистого цвета. Перед подачей немного остудите.
Похожие рецепты