Фальшивый заяц
Ингредиенты
- 400 г свиного фарша
- 180 г моркови
- 70 г лука
- 15 г картофельного крахмала
- 7 г укропа
- 5 г петрушки
- 2 г специй для свинины
- 3 г соли
- 1 яйцо
- Оливковое масло
- Красная паприка
- Зеленая паприка
- Веточка розмарина
- Миндаль
Видео приготовления
В миску положить свиной фарш, измельченный лук, нарезанную петрушку, натертую морковь, яйцо, картофельный крахмал, нарезанный укроп, специи для свинины, соль и все тщательно вымесить до однородной массы.
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Мясную массу переложить в форму для запекания, посередине вдоль выложить нарезанную на полоски красную паприку, затем разложить нарезанную на полоски зеленую паприку. Сверху выложить оставшуюся мясную массу, сформировав наподобие буханки хлеба.
Запекать в духовке при 200 градусах 40 минут.
Украсить веточкой розмарина и измельченным миндалем.
Приготовление
В миску положить свиной фарш, измельченный лук, нарезанную петрушку, натертую морковь, яйцо, картофельный крахмал, нарезанный укроп, специи для свинины, соль и все тщательно вымесить до однородной массы.
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Мясную массу переложить в форму для запекания, посередине вдоль выложить нарезанную на полоски красную паприку, затем разложить нарезанную на полоски зеленую паприку. Сверху выложить оставшуюся мясную массу, сформировав наподобие буханки хлеба.
Запекать в духовке при 200 градусах 40 минут.
Украсить веточкой розмарина и измельченным миндалем.
Фальшивый заяц
Ингредиенты
- 400 г свиного фарша
- 180 г моркови
- 70 г лука
- 15 г картофельного крахмала
- 7 г укропа
- 5 г петрушки
- 2 г специй для свинины
- 3 г соли
- 1 яйцо
- Оливковое масло
- Красная паприка
- Зеленая паприка
- Веточка розмарина
- Миндаль
Приготовление
В миску положить свиной фарш, измельченный лук, нарезанную петрушку, натертую морковь, яйцо, картофельный крахмал, нарезанный укроп, специи для свинины, соль и все тщательно вымесить до однородной массы.
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Мясную массу переложить в форму для запекания, посередине вдоль выложить нарезанную на полоски красную паприку, затем разложить нарезанную на полоски зеленую паприку. Сверху выложить оставшуюся мясную массу, сформировав наподобие буханки хлеба.
Запекать в духовке при 200 градусах 40 минут.
Украсить веточкой розмарина и измельченным миндалем.
Похожие рецепты