Латвийская селедка под шубой
Ингредиенты
- 200 г майонеза
- 200 г крем-сыра
- 100 г сметаны
- 8 яиц
- 4 картофелины
- 4 средние моркови
- 4 крупных филе сельди Матье
- 4 свеклы
- 1 большое, кислое, твердое яблоко
- 1 ст. ложка хрена
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка нарубленной зелени петрушки
- Кондитерские кольца диаметром 10 см
Видео приготовления
Картофель, морковь и свеклу отварить, очистить и натереть на терке. Яйца сварить вкрутую и натереть на терке. Яблоко натереть. Сельдь нарубить.
Приготовить соус, перемешав майонез, сметану, хрен и соль. Выложить башенки. Сначала выложить натертый картофель и уплотнить с помощью ложки. Покрыть частью соуса. Затем выложить морковь и яйца, уплотнить и покрыть соусом. Потом положить селедку и яблоки, снова покрыть соусом. Наконец сверху на башенки выложить свеклу.
К оставшемуся соусу добавить петрушку и крем-сыр – столько, чтобы получился плотный крем. Наполнить им кондитерский мешок и сверху на башенке проложить белую полосу – как на флаге.
Приготовление
Картофель, морковь и свеклу отварить, очистить и натереть на терке. Яйца сварить вкрутую и натереть на терке. Яблоко натереть. Сельдь нарубить.
Приготовить соус, перемешав майонез, сметану, хрен и соль. Выложить башенки. Сначала выложить натертый картофель и уплотнить с помощью ложки. Покрыть частью соуса. Затем выложить морковь и яйца, уплотнить и покрыть соусом. Потом положить селедку и яблоки, снова покрыть соусом. Наконец сверху на башенки выложить свеклу.
К оставшемуся соусу добавить петрушку и крем-сыр – столько, чтобы получился плотный крем. Наполнить им кондитерский мешок и сверху на башенке проложить белую полосу – как на флаге.
Латвийская селедка под шубой
Ингредиенты
- 200 г майонеза
- 200 г крем-сыра
- 100 г сметаны
- 8 яиц
- 4 картофелины
- 4 средние моркови
- 4 крупных филе сельди Матье
- 4 свеклы
- 1 большое, кислое, твердое яблоко
- 1 ст. ложка хрена
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка нарубленной зелени петрушки
- Кондитерские кольца диаметром 10 см
Приготовление
Картофель, морковь и свеклу отварить, очистить и натереть на терке. Яйца сварить вкрутую и натереть на терке. Яблоко натереть. Сельдь нарубить.
Приготовить соус, перемешав майонез, сметану, хрен и соль. Выложить башенки. Сначала выложить натертый картофель и уплотнить с помощью ложки. Покрыть частью соуса. Затем выложить морковь и яйца, уплотнить и покрыть соусом. Потом положить селедку и яблоки, снова покрыть соусом. Наконец сверху на башенки выложить свеклу.
К оставшемуся соусу добавить петрушку и крем-сыр – столько, чтобы получился плотный крем. Наполнить им кондитерский мешок и сверху на башенке проложить белую полосу – как на флаге.
Похожие рецепты