Рыбный суп
Ингредиенты
- 400 г картофеля
- 200 г моркови
- 150 г форели
- 30 г брокколи
- 10 г сливочного масла
- 2 лавровых листа
- Тимьян, укроп, петрушка
- Соль, перец
Видео приготовления
Форель положить в кастрюлю с водой и варить 30 минут, затем добавить тимьян. Варить еще пять минут, бульон процедить. Положить в бульон нарезанные кубиками картофель и морковь. При необходимости долить воды. Добавить лавровый лист, соль, перец и размешать. Варить до мягкости овощей. Добавить отваренную рыбу, брокколи и сливочное масло, все размешать. Варить еще пять минут, затем добавить укроп и петрушку. Украсить укропом и петрушкой.
Приготовление
Форель положить в кастрюлю с водой и варить 30 минут, затем добавить тимьян. Варить еще пять минут, бульон процедить. Положить в бульон нарезанные кубиками картофель и морковь. При необходимости долить воды. Добавить лавровый лист, соль, перец и размешать. Варить до мягкости овощей. Добавить отваренную рыбу, брокколи и сливочное масло, все размешать. Варить еще пять минут, затем добавить укроп и петрушку. Украсить укропом и петрушкой.
Рыбный суп
Ингредиенты
- 400 г картофеля
- 200 г моркови
- 150 г форели
- 30 г брокколи
- 10 г сливочного масла
- 2 лавровых листа
- Тимьян, укроп, петрушка
- Соль, перец
Приготовление
Форель положить в кастрюлю с водой и варить 30 минут, затем добавить тимьян. Варить еще пять минут, бульон процедить. Положить в бульон нарезанные кубиками картофель и морковь. При необходимости долить воды. Добавить лавровый лист, соль, перец и размешать. Варить до мягкости овощей. Добавить отваренную рыбу, брокколи и сливочное масло, все размешать. Варить еще пять минут, затем добавить укроп и петрушку. Украсить укропом и петрушкой.
Похожие рецепты