Слоеный сэндвич-торт
Ингредиенты
Для торта
- 1 буханка тостового хлеба (ломтики)
- 500 г греческого йогурта
- 200 г сливочного сыра
- 2 ст. л. майонеза
- ½ ч. л. чесночного порошка
- Щепотка соли и перца
- 1 горсть рубленого укропа
- 300 г ломтиков копчёного лосося
- 100 г отварных мелких креветок
- 2 длинных огурца
Для украшения
- Огурец
- Копчёный лосось
- Креветки
- Редис
- Укроп
Видео приготовления
Подсушите ломтики тостового хлеба в духовке при 200 °C в течение 5-7 минут или подрумяньте их в тостере.
В миске смешайте греческий йогурт, сливочный сыр, майонез, чесночный порошок, соль, перец и рубленый укроп до однородной массы.
В разъёмную форму диаметром 22 см выложите ломтики хлеба, полностью закрывая дно, смажьте кремом и выложите половину лосося; накройте следующим слоем хлеба, смажьте кремом и распределите креветки; добавьте ещё слой хлеба, крем и оставшийся лосось, затем накройте последним слоем хлеба.
Снимите бортик формы и обмажьте верх и бока торта оставшимся кремом. С помощью овощечистки нарежьте огурцы вдоль тонкими длинными лентами, выложите их сверху плетёным узором, загибая края вниз по бокам, а оставшимися лентами оберните бока торта.
Украсьте огурцом, лососем, креветками, ломтиками редиса и укропом и поставьте торт в холодильник минимум на 3 часа.
Приготовление
Подсушите ломтики тостового хлеба в духовке при 200 °C в течение 5-7 минут или подрумяньте их в тостере.
В миске смешайте греческий йогурт, сливочный сыр, майонез, чесночный порошок, соль, перец и рубленый укроп до однородной массы.
В разъёмную форму диаметром 22 см выложите ломтики хлеба, полностью закрывая дно, смажьте кремом и выложите половину лосося; накройте следующим слоем хлеба, смажьте кремом и распределите креветки; добавьте ещё слой хлеба, крем и оставшийся лосось, затем накройте последним слоем хлеба.
Снимите бортик формы и обмажьте верх и бока торта оставшимся кремом. С помощью овощечистки нарежьте огурцы вдоль тонкими длинными лентами, выложите их сверху плетёным узором, загибая края вниз по бокам, а оставшимися лентами оберните бока торта.
Украсьте огурцом, лососем, креветками, ломтиками редиса и укропом и поставьте торт в холодильник минимум на 3 часа.
Слоеный сэндвич-торт
Ингредиенты
Для торта
- 1 буханка тостового хлеба (ломтики)
- 500 г греческого йогурта
- 200 г сливочного сыра
- 2 ст. л. майонеза
- ½ ч. л. чесночного порошка
- Щепотка соли и перца
- 1 горсть рубленого укропа
- 300 г ломтиков копчёного лосося
- 100 г отварных мелких креветок
- 2 длинных огурца
Для украшения
- Огурец
- Копчёный лосось
- Креветки
- Редис
- Укроп
Приготовление
Подсушите ломтики тостового хлеба в духовке при 200 °C в течение 5-7 минут или подрумяньте их в тостере.
В миске смешайте греческий йогурт, сливочный сыр, майонез, чесночный порошок, соль, перец и рубленый укроп до однородной массы.
В разъёмную форму диаметром 22 см выложите ломтики хлеба, полностью закрывая дно, смажьте кремом и выложите половину лосося; накройте следующим слоем хлеба, смажьте кремом и распределите креветки; добавьте ещё слой хлеба, крем и оставшийся лосось, затем накройте последним слоем хлеба.
Снимите бортик формы и обмажьте верх и бока торта оставшимся кремом. С помощью овощечистки нарежьте огурцы вдоль тонкими длинными лентами, выложите их сверху плетёным узором, загибая края вниз по бокам, а оставшимися лентами оберните бока торта.
Украсьте огурцом, лососем, креветками, ломтиками редиса и укропом и поставьте торт в холодильник минимум на 3 часа.
Похожие рецепты