Ezīšu cepumiņi
Sastāvdaļas
- 250 g miltu
- 60 g cukura
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- Šķipsna sāls
- 150 g sviesta istabas temperatūrā
- 1 ola
- 150 g tumšās šokolādes
- 150 g kokosriekstu skaidiņu
Pagatavošanas video
Bļodā ber miltus, tiem pievieno cukuru, vaniļas cukuru, sāli, sviestu un mīca līdz drupaču konsistencei. Pievieno olu un samīca viendabīgu mīklu, kuru atpūtina vismaz 30 minūtes. Mīklu saveļ desas formā un sadala 12 vienādās daļās. Katru daļu saveļ bumbiņā un ar pirkstiem vienā pusē viegli saspiež, izveidojot deguntiņu. Cepamo pannu izklāj ar cepampapīru un izkārto cepumiņus atstatus vienu no otra. Tos cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 °C aptuveni 15 minūtes, pēc tam pilnībā atdzesē. Tumšo šokolādi izkausē un pārlej mazā bļodiņā. Katru cepumiņu iemērc izkausētajā šokolādē, atstājot deguna daļu neiemērktu. Pa virsu kaisa kokosriekstu skaidiņas. Ar mazu iesmiņu zīmē acis un degunu ar pāri palikušo šokolādi. Cepumiņus atdzesē, līdz šokolāde pilnībā sastingusi.
Pagatavošana
Bļodā ber miltus, tiem pievieno cukuru, vaniļas cukuru, sāli, sviestu un mīca līdz drupaču konsistencei. Pievieno olu un samīca viendabīgu mīklu, kuru atpūtina vismaz 30 minūtes. Mīklu saveļ desas formā un sadala 12 vienādās daļās. Katru daļu saveļ bumbiņā un ar pirkstiem vienā pusē viegli saspiež, izveidojot deguntiņu. Cepamo pannu izklāj ar cepampapīru un izkārto cepumiņus atstatus vienu no otra. Tos cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 °C aptuveni 15 minūtes, pēc tam pilnībā atdzesē. Tumšo šokolādi izkausē un pārlej mazā bļodiņā. Katru cepumiņu iemērc izkausētajā šokolādē, atstājot deguna daļu neiemērktu. Pa virsu kaisa kokosriekstu skaidiņas. Ar mazu iesmiņu zīmē acis un degunu ar pāri palikušo šokolādi. Cepumiņus atdzesē, līdz šokolāde pilnībā sastingusi.
Ezīšu cepumiņi
Sastāvdaļas
- 250 g miltu
- 60 g cukura
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- Šķipsna sāls
- 150 g sviesta istabas temperatūrā
- 1 ola
- 150 g tumšās šokolādes
- 150 g kokosriekstu skaidiņu
Pagatavošana
Bļodā ber miltus, tiem pievieno cukuru, vaniļas cukuru, sāli, sviestu un mīca līdz drupaču konsistencei. Pievieno olu un samīca viendabīgu mīklu, kuru atpūtina vismaz 30 minūtes. Mīklu saveļ desas formā un sadala 12 vienādās daļās. Katru daļu saveļ bumbiņā un ar pirkstiem vienā pusē viegli saspiež, izveidojot deguntiņu. Cepamo pannu izklāj ar cepampapīru un izkārto cepumiņus atstatus vienu no otra. Tos cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 °C aptuveni 15 minūtes, pēc tam pilnībā atdzesē. Tumšo šokolādi izkausē un pārlej mazā bļodiņā. Katru cepumiņu iemērc izkausētajā šokolādē, atstājot deguna daļu neiemērktu. Pa virsu kaisa kokosriekstu skaidiņas. Ar mazu iesmiņu zīmē acis un degunu ar pāri palikušo šokolādi. Cepumiņus atdzesē, līdz šokolāde pilnībā sastingusi.
Līdzīgās receptes