Zemeņu vainags
Sastāvdaļas
- Kārtainā rauga mīkla
- Zemesrieksti
- Ola
- 350 g saldā krējuma
- 120 g pūdercukura
- 6 g rīvētas citrona miziņas
- 370 g biezpiena
- Zemenes
- Piparmētras lapiņas dekoram
Pagatavošanas video
Trīs kārtainās mīklas plāksnēm horizontāli nogriež 1/4 daļu. Tad no plāksnēm izveido apli. To pašu izdara vēlreiz, lai kopā būtu divi mīklas apļi. Apļus pārber ar zemesriekstiem, pārsmērē ar sakultu olu un cepeškrāsnī 185 grādos cep 15 minūtes. Kamēr mīkla cepas, sagatavo krēmu. Traukā saputo stingrās putās saldo krējumu, pūdercukuru un citrona miziņu. Saputotajā masā iejauc biezpienu. Gatavo mīklu atdzesē un veido kūku. Vienu mīklas apli pārklāj ar gandrīz visu sagatavoto krēmu. Atlikušajā iejauc sagrieztas zemeņu pusītes un pārklāj jau uzklātajam krēmam. Virsū liek mīklas otro apli un nedaudz ar rokām piespiež. Kūku dekorē ar veselām zemenēm, pūdercukuru un piparmētras lapiņām.
Pagatavošana
Trīs kārtainās mīklas plāksnēm horizontāli nogriež 1/4 daļu. Tad no plāksnēm izveido apli. To pašu izdara vēlreiz, lai kopā būtu divi mīklas apļi. Apļus pārber ar zemesriekstiem, pārsmērē ar sakultu olu un cepeškrāsnī 185 grādos cep 15 minūtes. Kamēr mīkla cepas, sagatavo krēmu. Traukā saputo stingrās putās saldo krējumu, pūdercukuru un citrona miziņu. Saputotajā masā iejauc biezpienu. Gatavo mīklu atdzesē un veido kūku. Vienu mīklas apli pārklāj ar gandrīz visu sagatavoto krēmu. Atlikušajā iejauc sagrieztas zemeņu pusītes un pārklāj jau uzklātajam krēmam. Virsū liek mīklas otro apli un nedaudz ar rokām piespiež. Kūku dekorē ar veselām zemenēm, pūdercukuru un piparmētras lapiņām.
Zemeņu vainags
Sastāvdaļas
- Kārtainā rauga mīkla
- Zemesrieksti
- Ola
- 350 g saldā krējuma
- 120 g pūdercukura
- 6 g rīvētas citrona miziņas
- 370 g biezpiena
- Zemenes
- Piparmētras lapiņas dekoram
Pagatavošana
Trīs kārtainās mīklas plāksnēm horizontāli nogriež 1/4 daļu. Tad no plāksnēm izveido apli. To pašu izdara vēlreiz, lai kopā būtu divi mīklas apļi. Apļus pārber ar zemesriekstiem, pārsmērē ar sakultu olu un cepeškrāsnī 185 grādos cep 15 minūtes. Kamēr mīkla cepas, sagatavo krēmu. Traukā saputo stingrās putās saldo krējumu, pūdercukuru un citrona miziņu. Saputotajā masā iejauc biezpienu. Gatavo mīklu atdzesē un veido kūku. Vienu mīklas apli pārklāj ar gandrīz visu sagatavoto krēmu. Atlikušajā iejauc sagrieztas zemeņu pusītes un pārklāj jau uzklātajam krēmam. Virsū liek mīklas otro apli un nedaudz ar rokām piespiež. Kūku dekorē ar veselām zemenēm, pūdercukuru un piparmētras lapiņām.
Līdzīgās receptes