Biezpiena sacepums ar ķīselis bez miltiem
Sastāvdaļas
Sacepumam:
- 500 g lauku biezpiena
- 5 olas (dzeltenumi atdalīti no baltumiem)
- 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote krējuma
- 1 tējkarote vaniļas cukura
Ķīselim:
- 300 ml ūdens
- 150 g dzērveņu ievārījuma
- 50 g cukura
- 25 g cietes
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 tējkarote citrona miziņas
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- Pustējkarote ingvera
- Pustējkarote kanēļa
Pagatavošanas video
Pagatavo sacepumu.
Olu baltumus sakuļ stingrās putās. Biezpienu sakuļ ar olu dzeltenumiem, cukuru, ar ūdeni atšķaidītu cieti, krējumu un vaniļas cukuru. Maigi iecilā sakultos olbaltumus. Lej apaļā cepamtraukā 24 cm diametrā. Cep 180 grādos 30–40 minūtes.
Pirms pasniegšanas ļauj atdzist, pasniedz ar vēsu dzērveņu ķīseli.
Pagatavo ķīseli.
Katliņā lej ūdeni, pievieno ievārījumu, cukuru, citrona miziņu, vaniļas cukuru un garšvielas. Maisot uzvāra. Iejauc ūdenī atšķaidītu cieti un citrona sulu, maisot turpina karsēt vēl 2–3 minūtes, līdz ķīselis sabiezējis.
Pagatavošana
Pagatavo sacepumu.
Olu baltumus sakuļ stingrās putās. Biezpienu sakuļ ar olu dzeltenumiem, cukuru, ar ūdeni atšķaidītu cieti, krējumu un vaniļas cukuru. Maigi iecilā sakultos olbaltumus. Lej apaļā cepamtraukā 24 cm diametrā. Cep 180 grādos 30–40 minūtes.
Pirms pasniegšanas ļauj atdzist, pasniedz ar vēsu dzērveņu ķīseli.
Pagatavo ķīseli.
Katliņā lej ūdeni, pievieno ievārījumu, cukuru, citrona miziņu, vaniļas cukuru un garšvielas. Maisot uzvāra. Iejauc ūdenī atšķaidītu cieti un citrona sulu, maisot turpina karsēt vēl 2–3 minūtes, līdz ķīselis sabiezējis.
Biezpiena sacepums ar ķīselis bez miltiem
Sastāvdaļas
Sacepumam:
- 500 g lauku biezpiena
- 5 olas (dzeltenumi atdalīti no baltumiem)
- 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote krējuma
- 1 tējkarote vaniļas cukura
Ķīselim:
- 300 ml ūdens
- 150 g dzērveņu ievārījuma
- 50 g cukura
- 25 g cietes
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 tējkarote citrona miziņas
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- Pustējkarote ingvera
- Pustējkarote kanēļa
Pagatavošana
Pagatavo sacepumu.
Olu baltumus sakuļ stingrās putās. Biezpienu sakuļ ar olu dzeltenumiem, cukuru, ar ūdeni atšķaidītu cieti, krējumu un vaniļas cukuru. Maigi iecilā sakultos olbaltumus. Lej apaļā cepamtraukā 24 cm diametrā. Cep 180 grādos 30–40 minūtes.
Pirms pasniegšanas ļauj atdzist, pasniedz ar vēsu dzērveņu ķīseli.
Pagatavo ķīseli.
Katliņā lej ūdeni, pievieno ievārījumu, cukuru, citrona miziņu, vaniļas cukuru un garšvielas. Maisot uzvāra. Iejauc ūdenī atšķaidītu cieti un citrona sulu, maisot turpina karsēt vēl 2–3 minūtes, līdz ķīselis sabiezējis.
Līdzīgās receptes
