Хрустящий картофельный салат
Ингредиенты
Для салата
- 1,3 кг картофеля
- 3 столовые ложки масла
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец
- 100 г сметаны
- 100 г майонеза
- 1 чайная ложка французской горчицы
- Горсть нарезанного укропа
- Горсть нарезанного зелёного лука
Для украшения
- Немного укропа и зелёного лука
Видео приготовления
Очистить картофель, нарезать одинаковыми дольками и варить в подсоленной воде до почти мягкого состояния (10-12 минут). Слить воду, добавить масло, чесночный порошок, соль и перец и перемешать, чтобы картофель равномерно покрылся маслом. Выложить картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекать в заранее разогретой духовке в режиме гриль при температуре 180 °C 10-15 минут, до золотистой корочки.
Приготовить соус, смешав в небольшой миске сметану, майонез, французскую горчицу, нарезанную зелень, соль и перец. Хрустящий картофель переложить в большую миску, добавить соус и аккуратно перемешать.
Выложить салат на сервировочное блюдо и посыпать оставшейся зеленью.
Приготовление
Очистить картофель, нарезать одинаковыми дольками и варить в подсоленной воде до почти мягкого состояния (10-12 минут). Слить воду, добавить масло, чесночный порошок, соль и перец и перемешать, чтобы картофель равномерно покрылся маслом. Выложить картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекать в заранее разогретой духовке в режиме гриль при температуре 180 °C 10-15 минут, до золотистой корочки.
Приготовить соус, смешав в небольшой миске сметану, майонез, французскую горчицу, нарезанную зелень, соль и перец. Хрустящий картофель переложить в большую миску, добавить соус и аккуратно перемешать.
Выложить салат на сервировочное блюдо и посыпать оставшейся зеленью.
Хрустящий картофельный салат
Ингредиенты
Для салата
- 1,3 кг картофеля
- 3 столовые ложки масла
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец
- 100 г сметаны
- 100 г майонеза
- 1 чайная ложка французской горчицы
- Горсть нарезанного укропа
- Горсть нарезанного зелёного лука
Для украшения
- Немного укропа и зелёного лука
Приготовление
Очистить картофель, нарезать одинаковыми дольками и варить в подсоленной воде до почти мягкого состояния (10-12 минут). Слить воду, добавить масло, чесночный порошок, соль и перец и перемешать, чтобы картофель равномерно покрылся маслом. Выложить картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекать в заранее разогретой духовке в режиме гриль при температуре 180 °C 10-15 минут, до золотистой корочки.
Приготовить соус, смешав в небольшой миске сметану, майонез, французскую горчицу, нарезанную зелень, соль и перец. Хрустящий картофель переложить в большую миску, добавить соус и аккуратно перемешать.
Выложить салат на сервировочное блюдо и посыпать оставшейся зеленью.
Похожие рецепты