Бефстроганов из говядины
Ингредиенты
- Ломтик говядины (около 100 г)
- 300 мл воды
- 3 столовые ложки томатного соуса
- 3 лавровых листа
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 луковица
- 1 перец чили
- 1 чайная ложка специй для мяса
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- Половина чайной ложки соли
- Половина чайной ложки молотого черного перца
Видео приготовления
Ломтик говядины отбить с обеих сторон и нарезать на узкие полоски длиной 3 см. Выложить на сковороду и слегка обжарить. Мясо переложить в котелок, влить воду и варить до начала кипения. Снять пену. Добавить нарезанный лук, томатный соус, нарезанный перец чили, лавровые листья и специи. Тушить один час, время от времени помешивая и по мере необходимости добавив немного воды. Затем добавить пшеничную муку, сметану и продолжать тушить еще 10 минут. Подавать с вареной картошкой.
Приготовление
Ломтик говядины отбить с обеих сторон и нарезать на узкие полоски длиной 3 см. Выложить на сковороду и слегка обжарить. Мясо переложить в котелок, влить воду и варить до начала кипения. Снять пену. Добавить нарезанный лук, томатный соус, нарезанный перец чили, лавровые листья и специи. Тушить один час, время от времени помешивая и по мере необходимости добавив немного воды. Затем добавить пшеничную муку, сметану и продолжать тушить еще 10 минут. Подавать с вареной картошкой.
Бефстроганов из говядины
Ингредиенты
- Ломтик говядины (около 100 г)
- 300 мл воды
- 3 столовые ложки томатного соуса
- 3 лавровых листа
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 луковица
- 1 перец чили
- 1 чайная ложка специй для мяса
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- Половина чайной ложки соли
- Половина чайной ложки молотого черного перца
Приготовление
Ломтик говядины отбить с обеих сторон и нарезать на узкие полоски длиной 3 см. Выложить на сковороду и слегка обжарить. Мясо переложить в котелок, влить воду и варить до начала кипения. Снять пену. Добавить нарезанный лук, томатный соус, нарезанный перец чили, лавровые листья и специи. Тушить один час, время от времени помешивая и по мере необходимости добавив немного воды. Затем добавить пшеничную муку, сметану и продолжать тушить еще 10 минут. Подавать с вареной картошкой.
Похожие рецепты