Булочки с корицей

Посыпать стол мукой, взять дрожжевое тесто и раскатать его как можно тоньше в форме прямоугольника. Когда это будет сделано, смазать тесто мягким сливочным маслом. Все щедро посыпать смесью корицы и сахара. Из теста скатать рулет, начиная с более широкого края, и нарезать на ломтики толщиной 2 см. Затем подготовленные булочки выложить на противень, смазать взбитым яйцом и поставить печь в духовку при 180 градусах на 15–20 минут. Когда булочки с корицей испекутся, слегка остудить и при подаче посыпать сахарной пудрой.