Холодный итальянский томатный суп

Ингредиенты

На 2 персоны

  • 500–700 мл томатного сока
  • 2 купных помидора (семена удалить, мякоть нарезать кусочками)
  • 1 длинный огурец (нарезать кусочками)
  • 1/2 желтой паприки (нарезать кусочками)
  • 2 натертых зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки нарезанной петрушки
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 2–3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка соли
  • Большая щепотка черного перца
  • Соус табаско по вкусу

Видео приготовления

Перемешать овощи, чеснок, петрушку, растительное масло, соль и перец. Добавить томатный сок и размешать. По вкусу добавить лимонный сок и соус табаско. Перед подачей дать не меньше получаса настояться на холоде.


Холодный итальянский томатный суп

Приготовление

Легко 1h

Перемешать овощи, чеснок, петрушку, растительное масло, соль и перец. Добавить томатный сок и размешать. По вкусу добавить лимонный сок и соус табаско. Перед подачей дать не меньше получаса настояться на холоде.


Холодный итальянский томатный суп

Холодный итальянский томатный суп
1h Легко

Ингредиенты

На 2 персоны

  • 500–700 мл томатного сока
  • 2 купных помидора (семена удалить, мякоть нарезать кусочками)
  • 1 длинный огурец (нарезать кусочками)
  • 1/2 желтой паприки (нарезать кусочками)
  • 2 натертых зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки нарезанной петрушки
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 2–3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка соли
  • Большая щепотка черного перца
  • Соус табаско по вкусу

Приготовление

Перемешать овощи, чеснок, петрушку, растительное масло, соль и перец. Добавить томатный сок и размешать. По вкусу добавить лимонный сок и соус табаско. Перед подачей дать не меньше получаса настояться на холоде.


Похожие рецепты