Масло с лисичками
Ингредиенты
- 200 г свежих лисичек
- 1 красная луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка масла
- 250 г сливочного масла комнатной температуры
- 4 веточки тимьяна
- Щепотка соли
- Молотый перец
Видео приготовления
Лисички очистить и нарезать средними кусочками; чеснок и лук мелко нарезать. На разогретую сковороду налить масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить лисички и жарить около 10 минут, затем переложить в миску и остудить до комнатной температуры. В миску добавить сливочное масло, листья тимьяна, соль и перец и перемешать ложкой до однородной массы. На столе расстелить лист бумаги для выпечки и выложить в центр массу из масла с лисичками. Свернуть бумагу так, чтобы масло приобрело форму колбаски. Убрать масло в холодильник минимум на один час. Украсить листьями тимьяна и подавать со свежим хлебом.
Приготовление
Лисички очистить и нарезать средними кусочками; чеснок и лук мелко нарезать. На разогретую сковороду налить масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить лисички и жарить около 10 минут, затем переложить в миску и остудить до комнатной температуры. В миску добавить сливочное масло, листья тимьяна, соль и перец и перемешать ложкой до однородной массы. На столе расстелить лист бумаги для выпечки и выложить в центр массу из масла с лисичками. Свернуть бумагу так, чтобы масло приобрело форму колбаски. Убрать масло в холодильник минимум на один час. Украсить листьями тимьяна и подавать со свежим хлебом.
Масло с лисичками
Ингредиенты
- 200 г свежих лисичек
- 1 красная луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка масла
- 250 г сливочного масла комнатной температуры
- 4 веточки тимьяна
- Щепотка соли
- Молотый перец
Приготовление
Лисички очистить и нарезать средними кусочками; чеснок и лук мелко нарезать. На разогретую сковороду налить масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить лисички и жарить около 10 минут, затем переложить в миску и остудить до комнатной температуры. В миску добавить сливочное масло, листья тимьяна, соль и перец и перемешать ложкой до однородной массы. На столе расстелить лист бумаги для выпечки и выложить в центр массу из масла с лисичками. Свернуть бумагу так, чтобы масло приобрело форму колбаски. Убрать масло в холодильник минимум на один час. Украсить листьями тимьяна и подавать со свежим хлебом.
Похожие рецепты