Салат из кабачков с морковью и чесноком
Ингредиенты
- 1 кг кабачков
- 80 г моркови
- 80 г сахара
- 80 г растительного масла
- 40 г уксуса (9 %)
- 10 г укропа
- 5 зубчиков чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- Перец
Видео приготовления
В кастрюлю положить очищенные и нарезанные кубиками кабачки, натертую морковь, уксус, сахар, соль и растительное масло. Варить 25 минут, время от времени помешивая. Добавить натертые зубчики чеснока, измельченный укроп, перец, размешать и варить еще 5 минут. Салат из кабачков разлить в стерилизованные банки, закатать крышки, охладить и хранить в прохладном месте.
Приготовление
В кастрюлю положить очищенные и нарезанные кубиками кабачки, натертую морковь, уксус, сахар, соль и растительное масло. Варить 25 минут, время от времени помешивая. Добавить натертые зубчики чеснока, измельченный укроп, перец, размешать и варить еще 5 минут. Салат из кабачков разлить в стерилизованные банки, закатать крышки, охладить и хранить в прохладном месте.
Салат из кабачков с морковью и чесноком
Ингредиенты
- 1 кг кабачков
- 80 г моркови
- 80 г сахара
- 80 г растительного масла
- 40 г уксуса (9 %)
- 10 г укропа
- 5 зубчиков чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- Перец
Приготовление
В кастрюлю положить очищенные и нарезанные кубиками кабачки, натертую морковь, уксус, сахар, соль и растительное масло. Варить 25 минут, время от времени помешивая. Добавить натертые зубчики чеснока, измельченный укроп, перец, размешать и варить еще 5 минут. Салат из кабачков разлить в стерилизованные банки, закатать крышки, охладить и хранить в прохладном месте.
Похожие рецепты