Сырная елочка
Ингредиенты
- 500 г дрожжевого теста
- 150 г плотной моцареллы (нарезанной небольшими кусочками)
- 100 г растопленного сливочного масла
- 50 г сыра Пармезан, натертого на мелкой терке
- 2 зубчика чеснока, натертых на терке
- 1 ст. ложка измельченной петрушки
- 1 ст. ложка розмарина
- щепотка соли
Видео приготовления
Духовку разогреть до 200 ºC. Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто скатать в шар, разделить на восемь частей. Каждую слегка раскатать и разделить еще на четыре части. На каждую положить по кусочку моцареллы и скатать в тугой шар.
Разложить на смазанной маслом бумаге для выпечки, сформировав елочку. Накрыть смазанной маслом пищевой пленкой и оставить на полчаса при комнатной температуре. Смешать сливочное масло, чеснок, розмарин, петрушку и соль. Две трети масляной смеси нанести на елочку. Печь примерно 20 минут.
Вынуть из духовки и смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать сыром Пармезан и еще на несколько минут поставить в духовку.
Приготовление
Духовку разогреть до 200 ºC. Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто скатать в шар, разделить на восемь частей. Каждую слегка раскатать и разделить еще на четыре части. На каждую положить по кусочку моцареллы и скатать в тугой шар.
Разложить на смазанной маслом бумаге для выпечки, сформировав елочку. Накрыть смазанной маслом пищевой пленкой и оставить на полчаса при комнатной температуре. Смешать сливочное масло, чеснок, розмарин, петрушку и соль. Две трети масляной смеси нанести на елочку. Печь примерно 20 минут.
Вынуть из духовки и смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать сыром Пармезан и еще на несколько минут поставить в духовку.
Сырная елочка
Ингредиенты
- 500 г дрожжевого теста
- 150 г плотной моцареллы (нарезанной небольшими кусочками)
- 100 г растопленного сливочного масла
- 50 г сыра Пармезан, натертого на мелкой терке
- 2 зубчика чеснока, натертых на терке
- 1 ст. ложка измельченной петрушки
- 1 ст. ложка розмарина
- щепотка соли
Приготовление
Духовку разогреть до 200 ºC. Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто скатать в шар, разделить на восемь частей. Каждую слегка раскатать и разделить еще на четыре части. На каждую положить по кусочку моцареллы и скатать в тугой шар.
Разложить на смазанной маслом бумаге для выпечки, сформировав елочку. Накрыть смазанной маслом пищевой пленкой и оставить на полчаса при комнатной температуре. Смешать сливочное масло, чеснок, розмарин, петрушку и соль. Две трети масляной смеси нанести на елочку. Печь примерно 20 минут.
Вынуть из духовки и смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать сыром Пармезан и еще на несколько минут поставить в духовку.
Похожие рецепты