Sulīga, saldskāba ābolu, kanēļa plātsmaize ar kraukšķīgām drupačiņām
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 120 g cukura
- 3 g vaniļas cukura
- 170 g sviesta
- 150 g skābā krējuma
- 320 g miltu
- 2 g cepamā pulvera
- Sāls
- 350 g ābolu
- 6 g citrona sulas
- 6 g kanēļa
- 80 g brūnā cukura
- 8 g kartupeļu cietes
Pagatavošanas video
Palielā bļodā saputo olas, cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno 100 g mīksta sviesta, skābo krējumu un kārtīgi samaisa. Pēc tam pievieno 220 g miltu, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls un visu vienmērīgi izmaisa. Nomizo ābolus, sagriež šķēlītēs un ievieto bļodā, pievieno citrona sulu, 5 g kanēļa, 20 g brūnā cukura, kartupeļu cieti un kārtīgi izmaisa. Citā palielā bļodā ieber 100 g miltu, 60 g brūnā cukura, 1 g kanēļa, šķipsniņu sāls un visu samaisa. Pievieno 70 g auksta sviesta gabaliņos un ar rokām masu samīca drumstalās. Cepešpannā ar cepampapīru ieber un vienmērīgi izlīdzina sagatavoto kūkas pamatnes mīklu. Tad izkārto ābolu šķēlītes, kuras bagātīgi pārber ar sagatavotajām drumstalām. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 40–50 minūtes. Dekorē, pārkaisot ar pūdercukuru. Labu apetīti!
Pagatavošana
Palielā bļodā saputo olas, cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno 100 g mīksta sviesta, skābo krējumu un kārtīgi samaisa. Pēc tam pievieno 220 g miltu, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls un visu vienmērīgi izmaisa. Nomizo ābolus, sagriež šķēlītēs un ievieto bļodā, pievieno citrona sulu, 5 g kanēļa, 20 g brūnā cukura, kartupeļu cieti un kārtīgi izmaisa. Citā palielā bļodā ieber 100 g miltu, 60 g brūnā cukura, 1 g kanēļa, šķipsniņu sāls un visu samaisa. Pievieno 70 g auksta sviesta gabaliņos un ar rokām masu samīca drumstalās. Cepešpannā ar cepampapīru ieber un vienmērīgi izlīdzina sagatavoto kūkas pamatnes mīklu. Tad izkārto ābolu šķēlītes, kuras bagātīgi pārber ar sagatavotajām drumstalām. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 40–50 minūtes. Dekorē, pārkaisot ar pūdercukuru. Labu apetīti!
Sulīga, saldskāba ābolu, kanēļa plātsmaize ar kraukšķīgām drupačiņām
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 120 g cukura
- 3 g vaniļas cukura
- 170 g sviesta
- 150 g skābā krējuma
- 320 g miltu
- 2 g cepamā pulvera
- Sāls
- 350 g ābolu
- 6 g citrona sulas
- 6 g kanēļa
- 80 g brūnā cukura
- 8 g kartupeļu cietes
Pagatavošana
Palielā bļodā saputo olas, cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno 100 g mīksta sviesta, skābo krējumu un kārtīgi samaisa. Pēc tam pievieno 220 g miltu, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls un visu vienmērīgi izmaisa. Nomizo ābolus, sagriež šķēlītēs un ievieto bļodā, pievieno citrona sulu, 5 g kanēļa, 20 g brūnā cukura, kartupeļu cieti un kārtīgi izmaisa. Citā palielā bļodā ieber 100 g miltu, 60 g brūnā cukura, 1 g kanēļa, šķipsniņu sāls un visu samaisa. Pievieno 70 g auksta sviesta gabaliņos un ar rokām masu samīca drumstalās. Cepešpannā ar cepampapīru ieber un vienmērīgi izlīdzina sagatavoto kūkas pamatnes mīklu. Tad izkārto ābolu šķēlītes, kuras bagātīgi pārber ar sagatavotajām drumstalām. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 40–50 minūtes. Dekorē, pārkaisot ar pūdercukuru. Labu apetīti!
Līdzīgās receptes