Krāsnī ceptie vistas nageti
Sastāvdaļas
- 750 g vistas filejas
- 2 olas
- 200 g panko vai kviešu rīvmaizes
- 50 g rīvēta cietā siera
- ½ tējkarotes sāls
- ⅓ tējkarotes maltu piparu
- ½ tējkarotes paprikas pulvera
- ½ tējkarotes ķiploku pulvera
- Sakapāti pētersīļi
Medus-sinepju mērcei
- 100 g grieķu jogurta
- 50 g dzelteno sinepju
- 1 tējkarotes medus
- 1 tējkarotes ābolu etiķa
- Sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošanas video
Vistas filejas nosusina ar papīra salveti un sagriež palielos gabaliņos. Bļodā sakuļ divas olas. Atsevišķā bļodā samaisa panko vai kviešu rīvmaizi, cieto sieru un garšvielas. Katru vistas filejas gabaliņu iemērc olā un apviļā rīvmaizē. Uz cepamās pannas izklāj cepamo papīru un tam pa virsu novieto metāla režģīti. Uz tā izklāj apviļātos vistas filejas gabaliņus atstatus vienu no otra. Vistas gabaliņus cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 °C 15-20 minūtes. Tikmēr pagatavo mērci - mazā bļodiņā sajauc grieķu jogurtu, sinepes, medu, ābolu etiķi un garšvielas pēc garšas. Mērci samaisa līdz viendabīgai konsistencei un pasniedz ar karstiem vistas nagetiem, kas pārkaisīti ar pētersīļiem.
Pagatavošana
Vistas filejas nosusina ar papīra salveti un sagriež palielos gabaliņos. Bļodā sakuļ divas olas. Atsevišķā bļodā samaisa panko vai kviešu rīvmaizi, cieto sieru un garšvielas. Katru vistas filejas gabaliņu iemērc olā un apviļā rīvmaizē. Uz cepamās pannas izklāj cepamo papīru un tam pa virsu novieto metāla režģīti. Uz tā izklāj apviļātos vistas filejas gabaliņus atstatus vienu no otra. Vistas gabaliņus cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 °C 15-20 minūtes. Tikmēr pagatavo mērci - mazā bļodiņā sajauc grieķu jogurtu, sinepes, medu, ābolu etiķi un garšvielas pēc garšas. Mērci samaisa līdz viendabīgai konsistencei un pasniedz ar karstiem vistas nagetiem, kas pārkaisīti ar pētersīļiem.
Krāsnī ceptie vistas nageti
Sastāvdaļas
- 750 g vistas filejas
- 2 olas
- 200 g panko vai kviešu rīvmaizes
- 50 g rīvēta cietā siera
- ½ tējkarotes sāls
- ⅓ tējkarotes maltu piparu
- ½ tējkarotes paprikas pulvera
- ½ tējkarotes ķiploku pulvera
- Sakapāti pētersīļi
Medus-sinepju mērcei
- 100 g grieķu jogurta
- 50 g dzelteno sinepju
- 1 tējkarotes medus
- 1 tējkarotes ābolu etiķa
- Sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
Vistas filejas nosusina ar papīra salveti un sagriež palielos gabaliņos. Bļodā sakuļ divas olas. Atsevišķā bļodā samaisa panko vai kviešu rīvmaizi, cieto sieru un garšvielas. Katru vistas filejas gabaliņu iemērc olā un apviļā rīvmaizē. Uz cepamās pannas izklāj cepamo papīru un tam pa virsu novieto metāla režģīti. Uz tā izklāj apviļātos vistas filejas gabaliņus atstatus vienu no otra. Vistas gabaliņus cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 °C 15-20 minūtes. Tikmēr pagatavo mērci - mazā bļodiņā sajauc grieķu jogurtu, sinepes, medu, ābolu etiķi un garšvielas pēc garšas. Mērci samaisa līdz viendabīgai konsistencei un pasniedz ar karstiem vistas nagetiem, kas pārkaisīti ar pētersīļiem.
Līdzīgās receptes