Bezē spociņu cepumi
Sastāvdaļas
- 4 olas
- 200 g cukura
- Šķipsna sāls
- Tumšā šokolāde dekoram
Pagatavošanas video
Olu baltumus atdala no dzeltenumiem, pievieno šķipsnu sāls un saputo līdz ļoti stingrām putām. Pakāpeniski pievieno cukuru un puto, līdz izveidojas stingra masa (jāputo vismaz 10 minūtes). Sagatavoto masu liek maisiņā ar ļoti šauras formas uzgali, uz cepampannas veido bezē spociņu cepumus. Cep cepeškrāsnī pusotras stundas 90 grādos. Tad atdzesē un ar izkausētu tumšo šokolādi veido sejiņas.
Pagatavošana
Olu baltumus atdala no dzeltenumiem, pievieno šķipsnu sāls un saputo līdz ļoti stingrām putām. Pakāpeniski pievieno cukuru un puto, līdz izveidojas stingra masa (jāputo vismaz 10 minūtes). Sagatavoto masu liek maisiņā ar ļoti šauras formas uzgali, uz cepampannas veido bezē spociņu cepumus. Cep cepeškrāsnī pusotras stundas 90 grādos. Tad atdzesē un ar izkausētu tumšo šokolādi veido sejiņas.
Bezē spociņu cepumi
Sastāvdaļas
- 4 olas
- 200 g cukura
- Šķipsna sāls
- Tumšā šokolāde dekoram
Pagatavošana
Olu baltumus atdala no dzeltenumiem, pievieno šķipsnu sāls un saputo līdz ļoti stingrām putām. Pakāpeniski pievieno cukuru un puto, līdz izveidojas stingra masa (jāputo vismaz 10 minūtes). Sagatavoto masu liek maisiņā ar ļoti šauras formas uzgali, uz cepampannas veido bezē spociņu cepumus. Cep cepeškrāsnī pusotras stundas 90 grādos. Tad atdzesē un ar izkausētu tumšo šokolādi veido sejiņas.
Līdzīgās receptes
