Cepti āboli ar marcipānu un valriekstiem
Sastāvdaļas
- 6 āboli
- 500 g jogurta bez piedevām
- 60 g marcipāna masas
- 20 lobītu valriekstu pusītes
- 6 ēdamkarotes ābolu sulas
- 5 tējkarotes kļavu sīrupa
- 3 ēdamkarotes baltvīna (var aizstāt ar ābolu sulu)
- 1 ēdamkarote kanēļcukura
Pagatavošanas video
Ziemas omulības smarža un garša – krāsnī cepti āboli ar gardām piedevām. Ābolus nomazgā, noslauka un veseliem izgriež serdes. Vislabāk tas sanāk ar speciālo rīku – seržu izņēmēju, taču var arī ar mazu, asu nazīti. Izdobtos ābolus savieto cepamtraukā, kam ir nelielas maliņas.
Rupji sakapā valriekstu pusītes, marcipānu sagriež gabaliņos. Abus pamīšus pilda ābolu vidučos. Āboliem pārkaisa kanēļcukuru. Samaisa ābolu sulu ar baltvīnu (vai lieto tikai ābolu sulu) un šo maisījumu pārlej āboliem. Liek trauku cepeškrāsnī apmēram pa vidu un cep 180 grādos 40 minūtes. Pa to laiku sakapā atlikušos riekstu kodolus un iemaisa jogurtā. Pievieno arī kļavu sīrupu un, ja vēlas, kādu šķipsnu kanēļa. Ceptos ābolus pasniedz siltus ar vēsu jogurta un kļavu sīrupa mērci.
Pagatavošana
Ziemas omulības smarža un garša – krāsnī cepti āboli ar gardām piedevām. Ābolus nomazgā, noslauka un veseliem izgriež serdes. Vislabāk tas sanāk ar speciālo rīku – seržu izņēmēju, taču var arī ar mazu, asu nazīti. Izdobtos ābolus savieto cepamtraukā, kam ir nelielas maliņas.
Rupji sakapā valriekstu pusītes, marcipānu sagriež gabaliņos. Abus pamīšus pilda ābolu vidučos. Āboliem pārkaisa kanēļcukuru. Samaisa ābolu sulu ar baltvīnu (vai lieto tikai ābolu sulu) un šo maisījumu pārlej āboliem. Liek trauku cepeškrāsnī apmēram pa vidu un cep 180 grādos 40 minūtes. Pa to laiku sakapā atlikušos riekstu kodolus un iemaisa jogurtā. Pievieno arī kļavu sīrupu un, ja vēlas, kādu šķipsnu kanēļa. Ceptos ābolus pasniedz siltus ar vēsu jogurta un kļavu sīrupa mērci.
Cepti āboli ar marcipānu un valriekstiem
Sastāvdaļas
- 6 āboli
- 500 g jogurta bez piedevām
- 60 g marcipāna masas
- 20 lobītu valriekstu pusītes
- 6 ēdamkarotes ābolu sulas
- 5 tējkarotes kļavu sīrupa
- 3 ēdamkarotes baltvīna (var aizstāt ar ābolu sulu)
- 1 ēdamkarote kanēļcukura
Pagatavošana
Ziemas omulības smarža un garša – krāsnī cepti āboli ar gardām piedevām. Ābolus nomazgā, noslauka un veseliem izgriež serdes. Vislabāk tas sanāk ar speciālo rīku – seržu izņēmēju, taču var arī ar mazu, asu nazīti. Izdobtos ābolus savieto cepamtraukā, kam ir nelielas maliņas.
Rupji sakapā valriekstu pusītes, marcipānu sagriež gabaliņos. Abus pamīšus pilda ābolu vidučos. Āboliem pārkaisa kanēļcukuru. Samaisa ābolu sulu ar baltvīnu (vai lieto tikai ābolu sulu) un šo maisījumu pārlej āboliem. Liek trauku cepeškrāsnī apmēram pa vidu un cep 180 grādos 40 minūtes. Pa to laiku sakapā atlikušos riekstu kodolus un iemaisa jogurtā. Pievieno arī kļavu sīrupu un, ja vēlas, kādu šķipsnu kanēļa. Ceptos ābolus pasniedz siltus ar vēsu jogurta un kļavu sīrupa mērci.
Līdzīgās receptes
