Kraukšķīgo kartupeļu salāti
Sastāvdaļas
Salātiem
- 1,3 kg kartupeļu
- 3 ēdamkarotes eļļas
- ½ tējkarote ķiploku pulvera
- Sāls un pipari
- 100 g skābā krējuma
- 100 g majonēzes
- 1 tējkarote franču sinepju
- Sauja sakapātu diļļu
- Sauja sakapātu lociņu
Dekorēšanai
- Nedaudz diļļu un lociņu
Pagatavošanas video
Nomizo kartupeļus, sagriež vienāda izmēra daiviņās un vāra sālsūdenī, līdz tie kļūst gandrīz mīksti (10-12 minūtes). Nokāš kartupeļus un tiem pievieno eļļu, ķiploku pulveri, sāli, piparus un maisa, līdz tie ir vienmērīgi noklāti ar eļļu.
Kartupeļus izkārto uz cepamās pannas ar cepampapīru un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī grila režīmā 180 °C temperatūrā 10-15 minūtes, līdz tie kļuvuši zeltaini brūni. Pagatavo mērci, sajaucot mazā bļodiņā skābo krējumu, majonēzi, franču sinepes, sakapātos zaļumus, sāli un piparus. Kraukšķīgos kartupeļus liek lielā bļodā, pievieno mērci un uzmanīgi samaisa.
Salātus izkārto servējamā šķīvī un pārkaisa ar atlikušajiem zaļumiem.
Pagatavošana
Nomizo kartupeļus, sagriež vienāda izmēra daiviņās un vāra sālsūdenī, līdz tie kļūst gandrīz mīksti (10-12 minūtes). Nokāš kartupeļus un tiem pievieno eļļu, ķiploku pulveri, sāli, piparus un maisa, līdz tie ir vienmērīgi noklāti ar eļļu.
Kartupeļus izkārto uz cepamās pannas ar cepampapīru un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī grila režīmā 180 °C temperatūrā 10-15 minūtes, līdz tie kļuvuši zeltaini brūni. Pagatavo mērci, sajaucot mazā bļodiņā skābo krējumu, majonēzi, franču sinepes, sakapātos zaļumus, sāli un piparus. Kraukšķīgos kartupeļus liek lielā bļodā, pievieno mērci un uzmanīgi samaisa.
Salātus izkārto servējamā šķīvī un pārkaisa ar atlikušajiem zaļumiem.
Kraukšķīgo kartupeļu salāti
Sastāvdaļas
Salātiem
- 1,3 kg kartupeļu
- 3 ēdamkarotes eļļas
- ½ tējkarote ķiploku pulvera
- Sāls un pipari
- 100 g skābā krējuma
- 100 g majonēzes
- 1 tējkarote franču sinepju
- Sauja sakapātu diļļu
- Sauja sakapātu lociņu
Dekorēšanai
- Nedaudz diļļu un lociņu
Pagatavošana
Nomizo kartupeļus, sagriež vienāda izmēra daiviņās un vāra sālsūdenī, līdz tie kļūst gandrīz mīksti (10-12 minūtes). Nokāš kartupeļus un tiem pievieno eļļu, ķiploku pulveri, sāli, piparus un maisa, līdz tie ir vienmērīgi noklāti ar eļļu.
Kartupeļus izkārto uz cepamās pannas ar cepampapīru un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī grila režīmā 180 °C temperatūrā 10-15 minūtes, līdz tie kļuvuši zeltaini brūni. Pagatavo mērci, sajaucot mazā bļodiņā skābo krējumu, majonēzi, franču sinepes, sakapātos zaļumus, sāli un piparus. Kraukšķīgos kartupeļus liek lielā bļodā, pievieno mērci un uzmanīgi samaisa.
Salātus izkārto servējamā šķīvī un pārkaisa ar atlikušajiem zaļumiem.
Līdzīgās receptes