Слоёные сердечки с ветчиной и сыром
Ингредиенты
Для выпечки
- 1 рулон готового слоёного бездрожжевого теста (или 1 упаковка замороженного слоёного теста в пластинах)
- 50 г томатного соуса
- 100 г ветчины ломтиками
- 100 г сыра ломтиками
- 1 яйцо
Для соуса
- 200 г сметаны
- 1 горсть укропа
- Чесночный порошок
- Соль
- Перец
Видео приготовления
Разморозить или дать тесту отлежаться до достижения комнатной температуры. Раскатать рулон теста на столе. Если используется слоёное тесто в пластинах, все пластины выложить рядом друг с другом и с помощью вилки соединить все края, таким образом сформировав один большой пласт теста.
Равномерно нанести томатный соус на тесто и выложить ломтики ветчины и сыра. Начиная с короткой стороны, свернуть тесто до середины. То же самое повторить с другой короткой стороны, пока обе стороны не встретятся в центре. Тесто нарезать на ломтики примерно 1 см толщиной и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. При необходимости руками слегка подправить форму сердечек. Яйцо взбить и смазать им каждую выпечку. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 10-15 минут, или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Подавать с укропно-сметанным соусом.
Приготовление
Разморозить или дать тесту отлежаться до достижения комнатной температуры. Раскатать рулон теста на столе. Если используется слоёное тесто в пластинах, все пластины выложить рядом друг с другом и с помощью вилки соединить все края, таким образом сформировав один большой пласт теста.
Равномерно нанести томатный соус на тесто и выложить ломтики ветчины и сыра. Начиная с короткой стороны, свернуть тесто до середины. То же самое повторить с другой короткой стороны, пока обе стороны не встретятся в центре. Тесто нарезать на ломтики примерно 1 см толщиной и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. При необходимости руками слегка подправить форму сердечек. Яйцо взбить и смазать им каждую выпечку. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 10-15 минут, или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Подавать с укропно-сметанным соусом.
Слоёные сердечки с ветчиной и сыром
Ингредиенты
Для выпечки
- 1 рулон готового слоёного бездрожжевого теста (или 1 упаковка замороженного слоёного теста в пластинах)
- 50 г томатного соуса
- 100 г ветчины ломтиками
- 100 г сыра ломтиками
- 1 яйцо
Для соуса
- 200 г сметаны
- 1 горсть укропа
- Чесночный порошок
- Соль
- Перец
Приготовление
Разморозить или дать тесту отлежаться до достижения комнатной температуры. Раскатать рулон теста на столе. Если используется слоёное тесто в пластинах, все пластины выложить рядом друг с другом и с помощью вилки соединить все края, таким образом сформировав один большой пласт теста.
Равномерно нанести томатный соус на тесто и выложить ломтики ветчины и сыра. Начиная с короткой стороны, свернуть тесто до середины. То же самое повторить с другой короткой стороны, пока обе стороны не встретятся в центре. Тесто нарезать на ломтики примерно 1 см толщиной и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. При необходимости руками слегка подправить форму сердечек. Яйцо взбить и смазать им каждую выпечку. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 10-15 минут, или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Подавать с укропно-сметанным соусом.
Похожие рецепты