Куриный шашлык с разными маринадами
Ингредиенты
Маринад с кетчупом
- 150 мл кетчупа
- 500 г куриных окорочков без костей
- 10 г лимонного сока
- 8 г карри
- 8 г оливкового масла
- 6 г соли
- 3 зубчика чеснока
- 3 г перца
Горчично-медовый маринад
- 500 г куриных окорочков без костей
- 60 г нежной горчицы
- 60 г меда
- 20 г петрушки
- 10 г укропа
- 5 г оливкового масла
- 2 г соли
- 2 г перца
- 1 зубчик чеснока
Уксусный маринад
- 500 г куриных окорочков без костей
- 300 мл воды
- 300 мл 9% столового уксуса
- 22 г соли
- 20 г сахара
- 12 г лимонного сока
- 4 г укропа
- 7 горошин черного перца
- 3 луковицы
- 3 зубчика чеснока
Видео приготовления
Маринад с кетчупом
Всыпать в миску все ингредиенты и перемешать. Добавить нарезанные кусочками куриные окорочка и хорошо перемешать все руками. Мариновать два часа.
Горчично-медовый маринад
Укроп и петрушку мелко порезать. Зубчик чеснока натереть на мелкой терке. Все ингредиенты положить в миску и перемешать. Добавить нарезанные кусочками куриные окорочка и хорошо перемешать все руками. Мариновать два часа.
Уксусный маринад
Укроп мелко нарезать. В миску влить воду и столовый уксус, добавить мелко нарезанный укроп, соль, сахар, чеснок, горошек черного перца и лимонный сок. Все хорошо перемешать. В отдельную миску слоями выложить нарезанные кусочками куриные окорочка и очищенный, нарезанный ломтиками лук. Мариновать два часа.
Приготовление
Маринад с кетчупом
Всыпать в миску все ингредиенты и перемешать. Добавить нарезанные кусочками куриные окорочка и хорошо перемешать все руками. Мариновать два часа.
Горчично-медовый маринад
Укроп и петрушку мелко порезать. Зубчик чеснока натереть на мелкой терке. Все ингредиенты положить в миску и перемешать. Добавить нарезанные кусочками куриные окорочка и хорошо перемешать все руками. Мариновать два часа.
Уксусный маринад
Укроп мелко нарезать. В миску влить воду и столовый уксус, добавить мелко нарезанный укроп, соль, сахар, чеснок, горошек черного перца и лимонный сок. Все хорошо перемешать. В отдельную миску слоями выложить нарезанные кусочками куриные окорочка и очищенный, нарезанный ломтиками лук. Мариновать два часа.
Куриный шашлык с разными маринадами
Ингредиенты
Маринад с кетчупом
- 150 мл кетчупа
- 500 г куриных окорочков без костей
- 10 г лимонного сока
- 8 г карри
- 8 г оливкового масла
- 6 г соли
- 3 зубчика чеснока
- 3 г перца
Горчично-медовый маринад
- 500 г куриных окорочков без костей
- 60 г нежной горчицы
- 60 г меда
- 20 г петрушки
- 10 г укропа
- 5 г оливкового масла
- 2 г соли
- 2 г перца
- 1 зубчик чеснока
Уксусный маринад
- 500 г куриных окорочков без костей
- 300 мл воды
- 300 мл 9% столового уксуса
- 22 г соли
- 20 г сахара
- 12 г лимонного сока
- 4 г укропа
- 7 горошин черного перца
- 3 луковицы
- 3 зубчика чеснока
Приготовление
Маринад с кетчупом
Всыпать в миску все ингредиенты и перемешать. Добавить нарезанные кусочками куриные окорочка и хорошо перемешать все руками. Мариновать два часа.
Горчично-медовый маринад
Укроп и петрушку мелко порезать. Зубчик чеснока натереть на мелкой терке. Все ингредиенты положить в миску и перемешать. Добавить нарезанные кусочками куриные окорочка и хорошо перемешать все руками. Мариновать два часа.
Уксусный маринад
Укроп мелко нарезать. В миску влить воду и столовый уксус, добавить мелко нарезанный укроп, соль, сахар, чеснок, горошек черного перца и лимонный сок. Все хорошо перемешать. В отдельную миску слоями выложить нарезанные кусочками куриные окорочка и очищенный, нарезанный ломтиками лук. Мариновать два часа.
Похожие рецепты