Лодочки из кабачков
Ингредиенты
- 2 небольших кабачка
- 500 г свиного фарша
- 1 луковица
- 3 г специй для мяса
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
- Маленькие помидоры
- Тертый сыр
- Листики базилика для украшения
Видео приготовления
Кабачки разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть. В сковороде 5 минут обжаривать мелко нарезанный лук, мясной фарш, вынутую из кабачков сердцевину, добавить соль, перец и специи для мяса. Форму для запекания застелить пергаментной бумагой, немного полив ее водой и оливковым маслом. Затем выложить в форму лодочки из кабачков, которые заполнить поджаренным мясным фаршем. Лодочки поставить запекать в духовку при 180 градусах 35 минут. Сверху на лодочки выложить разрезанные пополам маленькие помидоры, посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут. Подавать, украсив листками базилика.
Приготовление
Кабачки разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть. В сковороде 5 минут обжаривать мелко нарезанный лук, мясной фарш, вынутую из кабачков сердцевину, добавить соль, перец и специи для мяса. Форму для запекания застелить пергаментной бумагой, немного полив ее водой и оливковым маслом. Затем выложить в форму лодочки из кабачков, которые заполнить поджаренным мясным фаршем. Лодочки поставить запекать в духовку при 180 градусах 35 минут. Сверху на лодочки выложить разрезанные пополам маленькие помидоры, посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут. Подавать, украсив листками базилика.
Лодочки из кабачков
Ингредиенты
- 2 небольших кабачка
- 500 г свиного фарша
- 1 луковица
- 3 г специй для мяса
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
- Маленькие помидоры
- Тертый сыр
- Листики базилика для украшения
Приготовление
Кабачки разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть. В сковороде 5 минут обжаривать мелко нарезанный лук, мясной фарш, вынутую из кабачков сердцевину, добавить соль, перец и специи для мяса. Форму для запекания застелить пергаментной бумагой, немного полив ее водой и оливковым маслом. Затем выложить в форму лодочки из кабачков, которые заполнить поджаренным мясным фаршем. Лодочки поставить запекать в духовку при 180 градусах 35 минут. Сверху на лодочки выложить разрезанные пополам маленькие помидоры, посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут. Подавать, украсив листками базилика.
Похожие рецепты