Тыквенный брауни
Ингредиенты
Для теста брауни
- 80 г тёмного шоколада
- 2 яйца
- 100 г коричневого сахара
- 150 г сахара
- 100 мл молока
- 160 г муки
- 80 г какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 160 г сливочного масла
Для тыквенного теста
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 200 г тыквы
Видео приготовления
Приготовить тыквенное тесто. В небольшой кастрюле отварить нарезанную кусочками тыкву в воде до мягкости. Слить воду, измельчить тыкву блендером до состояния пюре и остудить до комнатной температуры. В остывшее пюре добавить яйца, коричневый сахар, сахар и молоко, тщательно перемешать. Затем добавить муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, перемешивая до получения однородного теста. Вылить тесто для брауни в форму, застеленную бумагой для выпечки, и равномерно разровнять. Сверху ложкой выложить тыквенное тесто и с помощью ложки создать узор в виде завитков, слегка смешивая оба вида теста. Выпекать брауни при температуре 180 °C около 25 минут.
Приготовление
Приготовить тыквенное тесто. В небольшой кастрюле отварить нарезанную кусочками тыкву в воде до мягкости. Слить воду, измельчить тыкву блендером до состояния пюре и остудить до комнатной температуры. В остывшее пюре добавить яйца, коричневый сахар, сахар и молоко, тщательно перемешать. Затем добавить муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, перемешивая до получения однородного теста. Вылить тесто для брауни в форму, застеленную бумагой для выпечки, и равномерно разровнять. Сверху ложкой выложить тыквенное тесто и с помощью ложки создать узор в виде завитков, слегка смешивая оба вида теста. Выпекать брауни при температуре 180 °C около 25 минут.
Тыквенный брауни
Ингредиенты
Для теста брауни
- 80 г тёмного шоколада
- 2 яйца
- 100 г коричневого сахара
- 150 г сахара
- 100 мл молока
- 160 г муки
- 80 г какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 160 г сливочного масла
Для тыквенного теста
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 200 г тыквы
Приготовление
Приготовить тыквенное тесто. В небольшой кастрюле отварить нарезанную кусочками тыкву в воде до мягкости. Слить воду, измельчить тыкву блендером до состояния пюре и остудить до комнатной температуры. В остывшее пюре добавить яйца, коричневый сахар, сахар и молоко, тщательно перемешать. Затем добавить муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, перемешивая до получения однородного теста. Вылить тесто для брауни в форму, застеленную бумагой для выпечки, и равномерно разровнять. Сверху ложкой выложить тыквенное тесто и с помощью ложки создать узор в виде завитков, слегка смешивая оба вида теста. Выпекать брауни при температуре 180 °C около 25 минут.
Похожие рецепты