Marinēti ķirbji
Sastāvdaļas
- Ķirbis
- 1,5 l ūdens
- 600 g cukura
- 3–4 cidonijas
- Pusglāze dzērveņu
Pagatavošanas video
Gatavo marinādi. Katliņā ielej ūdeni, ieber cukuru un uzvāra. Sterilizētā burciņā ieber dažas dzērvenes, pusi sagriezto cidoniju un kārto burciņā līdz pusei kubiņos sagrieztu ķirbi. Pēc tam atlikušās cidonijas, nedaudz dzērveņu un ķirbja, līdz burciņa gandrīz pilna. Pa virsu izkārto dzērvenes. Pārlej ar pagatavoto sīrupu un liek pasterizēties 85 grādos 12 minūtes. Pēc tam aizvāko. Kad burkas atdzisušas, liek ledusskapī vai pagrabā.
Pagatavošana
Gatavo marinādi. Katliņā ielej ūdeni, ieber cukuru un uzvāra. Sterilizētā burciņā ieber dažas dzērvenes, pusi sagriezto cidoniju un kārto burciņā līdz pusei kubiņos sagrieztu ķirbi. Pēc tam atlikušās cidonijas, nedaudz dzērveņu un ķirbja, līdz burciņa gandrīz pilna. Pa virsu izkārto dzērvenes. Pārlej ar pagatavoto sīrupu un liek pasterizēties 85 grādos 12 minūtes. Pēc tam aizvāko. Kad burkas atdzisušas, liek ledusskapī vai pagrabā.
Marinēti ķirbji
Sastāvdaļas
- Ķirbis
- 1,5 l ūdens
- 600 g cukura
- 3–4 cidonijas
- Pusglāze dzērveņu
Pagatavošana
Gatavo marinādi. Katliņā ielej ūdeni, ieber cukuru un uzvāra. Sterilizētā burciņā ieber dažas dzērvenes, pusi sagriezto cidoniju un kārto burciņā līdz pusei kubiņos sagrieztu ķirbi. Pēc tam atlikušās cidonijas, nedaudz dzērveņu un ķirbja, līdz burciņa gandrīz pilna. Pa virsu izkārto dzērvenes. Pārlej ar pagatavoto sīrupu un liek pasterizēties 85 grādos 12 minūtes. Pēc tam aizvāko. Kad burkas atdzisušas, liek ledusskapī vai pagrabā.
Līdzīgās receptes
