Pupiņu sautējums
Sastāvdaļas
- Dubulta kārtainās mīklas plāksne
- 1 sakapāts sīpols
- 1 neliels sagriezts burkāns
- Puse smalki sagriezta selerijas kāta
- Šķipsna malta kumīna
- Šķipsna malta koriandra
- 200 g vārītu pupiņu
- 150 g mednieku desiņu (gabaliņos)
- 100 ml saldā krējuma
- 80 g ķirbja
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- Neliela sauja šampinjonu
- 2 ēdamkarotes rīvēta siera
- Šķipsna sāls
- Timiāna un rozmarīna zariņš
- Sakulta ola pārziešanai
Pagatavošanas video
Krāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Mīklu izrullē un izgriež, lai tā nosegtu cepamtrauka virsmu.
Cepamtraukā ēdamkarotē eļļas apcep sīpolu, burkānu un seleriju kopā ar kumīnu un koriandru. Pievieno desiņas, apmaisa un pāris mirkļu apcep. Iejauc šampinjonus un ķirbi. Visbeidzot iemaisa pupiņas. Pievieno tomātu pastu, saldo krējumu, sāli un sieru. Apmaisa. Virspusē liek pa timiāna un rozmarīna zariņam. Trauku pārklāj ar mīklu, maliņas cieši nostiprina. Pārziež ar sakultu olu.
Cep apmēram 20 minūtes.
Pagatavošana
Krāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Mīklu izrullē un izgriež, lai tā nosegtu cepamtrauka virsmu.
Cepamtraukā ēdamkarotē eļļas apcep sīpolu, burkānu un seleriju kopā ar kumīnu un koriandru. Pievieno desiņas, apmaisa un pāris mirkļu apcep. Iejauc šampinjonus un ķirbi. Visbeidzot iemaisa pupiņas. Pievieno tomātu pastu, saldo krējumu, sāli un sieru. Apmaisa. Virspusē liek pa timiāna un rozmarīna zariņam. Trauku pārklāj ar mīklu, maliņas cieši nostiprina. Pārziež ar sakultu olu.
Cep apmēram 20 minūtes.
Pupiņu sautējums
Sastāvdaļas
- Dubulta kārtainās mīklas plāksne
- 1 sakapāts sīpols
- 1 neliels sagriezts burkāns
- Puse smalki sagriezta selerijas kāta
- Šķipsna malta kumīna
- Šķipsna malta koriandra
- 200 g vārītu pupiņu
- 150 g mednieku desiņu (gabaliņos)
- 100 ml saldā krējuma
- 80 g ķirbja
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- Neliela sauja šampinjonu
- 2 ēdamkarotes rīvēta siera
- Šķipsna sāls
- Timiāna un rozmarīna zariņš
- Sakulta ola pārziešanai
Pagatavošana
Krāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Mīklu izrullē un izgriež, lai tā nosegtu cepamtrauka virsmu.
Cepamtraukā ēdamkarotē eļļas apcep sīpolu, burkānu un seleriju kopā ar kumīnu un koriandru. Pievieno desiņas, apmaisa un pāris mirkļu apcep. Iejauc šampinjonus un ķirbi. Visbeidzot iemaisa pupiņas. Pievieno tomātu pastu, saldo krējumu, sāli un sieru. Apmaisa. Virspusē liek pa timiāna un rozmarīna zariņam. Trauku pārklāj ar mīklu, maliņas cieši nostiprina. Pārziež ar sakultu olu.
Cep apmēram 20 minūtes.
Līdzīgās receptes
