Pavasara dārzeņu zupa
Sastāvdaļas
- 1 sīpols
- 1 burkāns
- 1 selerijas kāts
- 2 ēdamkarotes eļļas
- 1 ķiploka daiviņa
- 1,5 l dārzeņu buljona
- 300 g kartupeļu
- 200 g saldētu zaļo zirnīšu
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- Parmezāna siers
Pagatavošanas video
Katliņā pievieno olīveļļu un 2 minūtes apcep sagrieztu sīpolu, burkānu, selerijas kātu un ķiploka daiviņu. Pievieno buljonu un kubiņos sagrieztus kartupeļus, vāri 10 minūtes. Pievieno saldētus zaļos zirnīšu, sāli un piparus pēc garšas, vāri 2-3 minūtes.
Pasniedz ar parmezāna sieru.
Pagatavošana
Katliņā pievieno olīveļļu un 2 minūtes apcep sagrieztu sīpolu, burkānu, selerijas kātu un ķiploka daiviņu. Pievieno buljonu un kubiņos sagrieztus kartupeļus, vāri 10 minūtes. Pievieno saldētus zaļos zirnīšu, sāli un piparus pēc garšas, vāri 2-3 minūtes.
Pasniedz ar parmezāna sieru.
Pavasara dārzeņu zupa
Sastāvdaļas
- 1 sīpols
- 1 burkāns
- 1 selerijas kāts
- 2 ēdamkarotes eļļas
- 1 ķiploka daiviņa
- 1,5 l dārzeņu buljona
- 300 g kartupeļu
- 200 g saldētu zaļo zirnīšu
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- Parmezāna siers
Pagatavošana
Katliņā pievieno olīveļļu un 2 minūtes apcep sagrieztu sīpolu, burkānu, selerijas kātu un ķiploka daiviņu. Pievieno buljonu un kubiņos sagrieztus kartupeļus, vāri 10 minūtes. Pievieno saldētus zaļos zirnīšu, sāli un piparus pēc garšas, vāri 2-3 minūtes.
Pasniedz ar parmezāna sieru.
Līdzīgās receptes
