Rupjmaizes deserts ar zefīriem

Rupjmaizes šķēlēm nogriež garoziņu. Tad tās ar rokām sadrupina, ber cepešpannā un krāsnī nedaudz apgrauzdē. Traukā ielej saldo krējumu, nedaudz vaniļas cukura un saputo putukrējumu. Palielā, skaistā traukā veido kārtas. Vispirms veido kārtu ar apgrauzdēto rupjmaizi, vienmērīgi noklājot trauka visu apakšu. Tālāk maizes kārtu pārklāj ar brūkleņu ievārījumu, pa virsu liek baltā zefīra pusītes. Zefīra pusītes pārklāj ar putukrējumu, savukārt putukrējumu pārber ar svaigām brūklenēm. Tad atkal kārta ar rupjmaizi un brūkleņu ievārījumu, bet šoreiz ievārījumam pa virsu liek rozā zefīra pusītes. Pēc tam pēdējā kārta ar putukrējumu. Dekorē ar svaigām brūklenēm, zemenēm, mellenēm, krējuma zefīriem un piparmētras lapiņām. Uz nakti atstāj ledusskapī ievilkties. Lai labi garšo!