Холодный суп
Ингредиенты
- 1,5 кг кефира Alma 2,5% с молочнокислыми бактериями и витамином D
- 500 мл маринованной свеклы
- 200 г огурцов
- 30 г укропа
- 20 г зеленого лука
- 3 яйца
- ½ ч. ложки горчицы
- ½ ч. ложки хрена
- Соль
- Перец
- Петрушка и ½ яйца для украшения
Видео приготовления
В большой миске смешать кефир, сваренные вкрутую и нарезанные яйца, нарезанный огурец, свеклу, нарезанный зеленый лук, измельченный укроп, горчицу, хрен, соль и перец. На 15 минут убрать в холодильник настояться. Подавать, украсив четвертинками вареного яйца и петрушкой.
Приготовление
В большой миске смешать кефир, сваренные вкрутую и нарезанные яйца, нарезанный огурец, свеклу, нарезанный зеленый лук, измельченный укроп, горчицу, хрен, соль и перец. На 15 минут убрать в холодильник настояться. Подавать, украсив четвертинками вареного яйца и петрушкой.
Холодный суп
Ингредиенты
- 1,5 кг кефира Alma 2,5% с молочнокислыми бактериями и витамином D
- 500 мл маринованной свеклы
- 200 г огурцов
- 30 г укропа
- 20 г зеленого лука
- 3 яйца
- ½ ч. ложки горчицы
- ½ ч. ложки хрена
- Соль
- Перец
- Петрушка и ½ яйца для украшения
Приготовление
В большой миске смешать кефир, сваренные вкрутую и нарезанные яйца, нарезанный огурец, свеклу, нарезанный зеленый лук, измельченный укроп, горчицу, хрен, соль и перец. На 15 минут убрать в холодильник настояться. Подавать, украсив четвертинками вареного яйца и петрушкой.
Похожие рецепты