Домашний хлеб
Ингредиенты
- 800 г цельнозерновой ржаной муки
- 1/2 л молока
- 50 г дрожжей
- 50 г сливочного масла
- 10 г соли
- 100 г семян подсолнечника
- 100 г льняных семян
- 1 яйцо
Видео приготовления
В большую миску всыпать 400 г муки, добавить теплое молоко, разведенные с сахаром дрожжи и хорошо размешать. Затем слегка припорошить мукой, накрыть полотенцем и оставить подходить на 30 минут. Когда тесто подойдет, добавить оставшуюся муку, мягкое сливочное масло, соль и семечки. Тесто хорошо вымесить, пока не перестанет приставать к рукам.
Прямоугольную форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом и посыпать мукой, излишки муки стряхнуть. В посуду переложить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1 час подходить. Через час тесто смазать сверху взбитым яйцом и выпекать в духовке при 150 градусах 1 час, затем при 200 градусах 30 минут.
Приготовление
В большую миску всыпать 400 г муки, добавить теплое молоко, разведенные с сахаром дрожжи и хорошо размешать. Затем слегка припорошить мукой, накрыть полотенцем и оставить подходить на 30 минут. Когда тесто подойдет, добавить оставшуюся муку, мягкое сливочное масло, соль и семечки. Тесто хорошо вымесить, пока не перестанет приставать к рукам.
Прямоугольную форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом и посыпать мукой, излишки муки стряхнуть. В посуду переложить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1 час подходить. Через час тесто смазать сверху взбитым яйцом и выпекать в духовке при 150 градусах 1 час, затем при 200 градусах 30 минут.
Домашний хлеб
Ингредиенты
- 800 г цельнозерновой ржаной муки
- 1/2 л молока
- 50 г дрожжей
- 50 г сливочного масла
- 10 г соли
- 100 г семян подсолнечника
- 100 г льняных семян
- 1 яйцо
Приготовление
В большую миску всыпать 400 г муки, добавить теплое молоко, разведенные с сахаром дрожжи и хорошо размешать. Затем слегка припорошить мукой, накрыть полотенцем и оставить подходить на 30 минут. Когда тесто подойдет, добавить оставшуюся муку, мягкое сливочное масло, соль и семечки. Тесто хорошо вымесить, пока не перестанет приставать к рукам.
Прямоугольную форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом и посыпать мукой, излишки муки стряхнуть. В посуду переложить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1 час подходить. Через час тесто смазать сверху взбитым яйцом и выпекать в духовке при 150 градусах 1 час, затем при 200 градусах 30 минут.
Похожие рецепты