Хворост
Ингредиенты
- 170 г муки
- 70 г сметаны
- 40 г сахара
- 4 г соды
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Сахарная пудра
Видео приготовления
Положить в миску муку, сахар, соду, сметану, яйцо, соль и замесить руками однородное тесто. Раскатать тесто толщиной 5 мм и слегка присыпать мукой. Разрезать на полоски шириной 4 см и обрезать концы так, чтобы получились длинные ромбы. Лишнее тесто отложить в сторону. Затем в серединке ромбов сделать надрезы и продеть сквозь них концы. Хворост положить в горячее растительное масло, чтобы он подрумянился до светло коричневого цвета. Готовый хворост выложить на бумажные полотенца, они впитают излишки масла. Остудить, выложить в блюдо и украсить, посыпав сахарной пудрой.
Приготовление
Положить в миску муку, сахар, соду, сметану, яйцо, соль и замесить руками однородное тесто. Раскатать тесто толщиной 5 мм и слегка присыпать мукой. Разрезать на полоски шириной 4 см и обрезать концы так, чтобы получились длинные ромбы. Лишнее тесто отложить в сторону. Затем в серединке ромбов сделать надрезы и продеть сквозь них концы. Хворост положить в горячее растительное масло, чтобы он подрумянился до светло коричневого цвета. Готовый хворост выложить на бумажные полотенца, они впитают излишки масла. Остудить, выложить в блюдо и украсить, посыпав сахарной пудрой.
Хворост
Ингредиенты
- 170 г муки
- 70 г сметаны
- 40 г сахара
- 4 г соды
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Сахарная пудра
Приготовление
Положить в миску муку, сахар, соду, сметану, яйцо, соль и замесить руками однородное тесто. Раскатать тесто толщиной 5 мм и слегка присыпать мукой. Разрезать на полоски шириной 4 см и обрезать концы так, чтобы получились длинные ромбы. Лишнее тесто отложить в сторону. Затем в серединке ромбов сделать надрезы и продеть сквозь них концы. Хворост положить в горячее растительное масло, чтобы он подрумянился до светло коричневого цвета. Готовый хворост выложить на бумажные полотенца, они впитают излишки масла. Остудить, выложить в блюдо и украсить, посыпав сахарной пудрой.
Похожие рецепты