Стейк с овощами
Ингредиенты
- 2 кусочка стейкасоль по вкусу
- перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 веточки тимьяна
- ½ кабачка
- 4-5 отварных картофелин
- 5 помидоров черри
- Паприка
Видео приготовления
Достаньте стейк из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут. Натрите стейк с обеих сторон солью и перцем.
Разогрейте на сковороде оливковое масло до высокой температуры. Чтобы получился стейк слабой прожарки, обжаривайте его по 1-2 минуты с каждой стороны.
Средней прожарки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Прожаренное по 3-4 минуты с каждой стороны.
Полностью прожаренное по 4-5 минут с каждой стороны.
На последней минуте жарки добавьте в сковороду сливочное масло, зубчик чеснока и веточки тимьяна. Смажьте стейк растопленным сливочным маслом. Дайте стейку постоять не менее 3-4 минут перед подачей. Подготовьте овощи – добавьте в сковороду дольки кабачков, половинки помидоров, половинки отварного картофеля и дольки перца и обжарьте до готовности.
Подавайте стейк с овощами.
Приготовление
Достаньте стейк из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут. Натрите стейк с обеих сторон солью и перцем.
Разогрейте на сковороде оливковое масло до высокой температуры. Чтобы получился стейк слабой прожарки, обжаривайте его по 1-2 минуты с каждой стороны.
Средней прожарки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Прожаренное по 3-4 минуты с каждой стороны.
Полностью прожаренное по 4-5 минут с каждой стороны.
На последней минуте жарки добавьте в сковороду сливочное масло, зубчик чеснока и веточки тимьяна. Смажьте стейк растопленным сливочным маслом. Дайте стейку постоять не менее 3-4 минут перед подачей. Подготовьте овощи – добавьте в сковороду дольки кабачков, половинки помидоров, половинки отварного картофеля и дольки перца и обжарьте до готовности.
Подавайте стейк с овощами.
Стейк с овощами
Ингредиенты
- 2 кусочка стейкасоль по вкусу
- перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 веточки тимьяна
- ½ кабачка
- 4-5 отварных картофелин
- 5 помидоров черри
- Паприка
Приготовление
Достаньте стейк из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут. Натрите стейк с обеих сторон солью и перцем.
Разогрейте на сковороде оливковое масло до высокой температуры. Чтобы получился стейк слабой прожарки, обжаривайте его по 1-2 минуты с каждой стороны.
Средней прожарки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Прожаренное по 3-4 минуты с каждой стороны.
Полностью прожаренное по 4-5 минут с каждой стороны.
На последней минуте жарки добавьте в сковороду сливочное масло, зубчик чеснока и веточки тимьяна. Смажьте стейк растопленным сливочным маслом. Дайте стейку постоять не менее 3-4 минут перед подачей. Подготовьте овощи – добавьте в сковороду дольки кабачков, половинки помидоров, половинки отварного картофеля и дольки перца и обжарьте до готовности.
Подавайте стейк с овощами.