Cūkgaļas karbonāde ar siera cepurīti
Sastāvdaļas
- Cūkgaļas karbonādes
- Sāls
- Pipari
- Kūpināta paprika
- Olīveļļa cepšanai
- 1 sīpols
- 50 g šampinjonu
- 75 g Gaudas siera
- 35 g skābā krējuma
- 7 g sinepju
- 1 ķiploka daiviņa
- 7 g majonēzes
- 7 g rīvmaizes
Pagatavošanas video
Karbonādes apkaisa ar sāli, pipariem un papriku, izklapē. To pašu izdara arī ar otru pusi. Pannu ar olīveļļu uzkarsē, apcep karbonādes, katru pusi 1–1,5 minūtes. Pannā apcep smalki sagrieztu sīpolu un smalki sagrieztus šampinjonus. Sīpolus ar šampinjoniem atdzesē, ievieto bļodā un sajauc ar rīvētu sieru, skābo krējumu, sinepēm, sakapātu ķiploka daiviņu, majonēzi un rīvmaizi. Cepešpannā ar cepampapīru ievieto karbonādes, bagātīgi pārklāj ar sagatavoto masu un cep cepeškrāsnī 190 grādos 12 minūtes, tad divas minūtes grila režīmā. Labu apetīti!
Pagatavošana
Karbonādes apkaisa ar sāli, pipariem un papriku, izklapē. To pašu izdara arī ar otru pusi. Pannu ar olīveļļu uzkarsē, apcep karbonādes, katru pusi 1–1,5 minūtes. Pannā apcep smalki sagrieztu sīpolu un smalki sagrieztus šampinjonus. Sīpolus ar šampinjoniem atdzesē, ievieto bļodā un sajauc ar rīvētu sieru, skābo krējumu, sinepēm, sakapātu ķiploka daiviņu, majonēzi un rīvmaizi. Cepešpannā ar cepampapīru ievieto karbonādes, bagātīgi pārklāj ar sagatavoto masu un cep cepeškrāsnī 190 grādos 12 minūtes, tad divas minūtes grila režīmā. Labu apetīti!
Cūkgaļas karbonāde ar siera cepurīti
Sastāvdaļas
- Cūkgaļas karbonādes
- Sāls
- Pipari
- Kūpināta paprika
- Olīveļļa cepšanai
- 1 sīpols
- 50 g šampinjonu
- 75 g Gaudas siera
- 35 g skābā krējuma
- 7 g sinepju
- 1 ķiploka daiviņa
- 7 g majonēzes
- 7 g rīvmaizes
Pagatavošana
Karbonādes apkaisa ar sāli, pipariem un papriku, izklapē. To pašu izdara arī ar otru pusi. Pannu ar olīveļļu uzkarsē, apcep karbonādes, katru pusi 1–1,5 minūtes. Pannā apcep smalki sagrieztu sīpolu un smalki sagrieztus šampinjonus. Sīpolus ar šampinjoniem atdzesē, ievieto bļodā un sajauc ar rīvētu sieru, skābo krējumu, sinepēm, sakapātu ķiploka daiviņu, majonēzi un rīvmaizi. Cepešpannā ar cepampapīru ievieto karbonādes, bagātīgi pārklāj ar sagatavoto masu un cep cepeškrāsnī 190 grādos 12 minūtes, tad divas minūtes grila režīmā. Labu apetīti!
Līdzīgās receptes