mans top!

Главная страница > Рецепты > Домашние пельмени

Домашние пельмени

Ингредиенты

На 6 персон

  • 400 г муки
  • 400 г свиного фарша
  • 160 мл холодной воды
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль
  • Перец

Видео приготовления

В миску с мукой добавить воду, яйцо, соль, растительное масло и месить руками до образования теста. В отдельной миске перемешать мясо с размятым ломтиком белого хлеба, мелко натертым луком, солью и перцем.

Стол посыпать мукой, тонко раскатать приготовленное тесто. С помощью стакана вырезать из теста кружочки. В середину каждого кружочка положить половину чайной ложки приготовленного мясного фарша. Кружочек сложить пополам и защипнуть края. Когда пельмени будут готовы, положить их в кипящую воду и варить 20 минут. Подавать со сметаной.





Домашние пельмени

Приготовление

Сложно 1h 30min

В миску с мукой добавить воду, яйцо, соль, растительное масло и месить руками до образования теста. В отдельной миске перемешать мясо с размятым ломтиком белого хлеба, мелко натертым луком, солью и перцем.

Стол посыпать мукой, тонко раскатать приготовленное тесто. С помощью стакана вырезать из теста кружочки. В середину каждого кружочка положить половину чайной ложки приготовленного мясного фарша. Кружочек сложить пополам и защипнуть края. Когда пельмени будут готовы, положить их в кипящую воду и варить 20 минут. Подавать со сметаной.





Домашние пельмени

Домашние пельмени
1h 30min Сложно

Ингредиенты

На 6 персон

  • 400 г муки
  • 400 г свиного фарша
  • 160 мл холодной воды
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль
  • Перец

Приготовление

В миску с мукой добавить воду, яйцо, соль, растительное масло и месить руками до образования теста. В отдельной миске перемешать мясо с размятым ломтиком белого хлеба, мелко натертым луком, солью и перцем.

Стол посыпать мукой, тонко раскатать приготовленное тесто. С помощью стакана вырезать из теста кружочки. В середину каждого кружочка положить половину чайной ложки приготовленного мясного фарша. Кружочек сложить пополам и защипнуть края. Когда пельмени будут готовы, положить их в кипящую воду и варить 20 минут. Подавать со сметаной.