Cūkgaļas sautējums ar sakņaugiem
Sastāvdaļas
- Olīveļļa
- 500 g cūkgaļas
- Sīpols
- 250 g tomātu savā sulā
- 2 ķiploku daiviņas
- 390 g kartupeļu
- 70 g mazo burkāniņu
- 30 g ziedkāpostu
- Ūdens
- 15 g cukura
- Sāls
- Pipari
- Laurlapa
- Pētersīļi dekoram
Pagatavošanas video
Uzkarsē pannu ar olīveļļu, ieber kubiņos sagrieztu cūkgaļu, sagrieztu sīpolu un visu apbrūnina. Gaļu pārliek katlā un pievieno tomātus savā sulā, sakapātas ķiploku daiviņas, nomizotus, sagrieztus kartupeļus, ripās sagrieztus mazos burkānus, ziedkāpostus, cukuru, sāli, piparus un laurlapu. Visu pārlej ar ūdeni, lai dārzeņi ir nedaudz zem ūdens, un sautē uz mērenas uguns, līdz dārzeņi gatavi. Dekorē ar pētersīļiem. Labu apetīti!
Pagatavošana
Uzkarsē pannu ar olīveļļu, ieber kubiņos sagrieztu cūkgaļu, sagrieztu sīpolu un visu apbrūnina. Gaļu pārliek katlā un pievieno tomātus savā sulā, sakapātas ķiploku daiviņas, nomizotus, sagrieztus kartupeļus, ripās sagrieztus mazos burkānus, ziedkāpostus, cukuru, sāli, piparus un laurlapu. Visu pārlej ar ūdeni, lai dārzeņi ir nedaudz zem ūdens, un sautē uz mērenas uguns, līdz dārzeņi gatavi. Dekorē ar pētersīļiem. Labu apetīti!
Cūkgaļas sautējums ar sakņaugiem
Sastāvdaļas
- Olīveļļa
- 500 g cūkgaļas
- Sīpols
- 250 g tomātu savā sulā
- 2 ķiploku daiviņas
- 390 g kartupeļu
- 70 g mazo burkāniņu
- 30 g ziedkāpostu
- Ūdens
- 15 g cukura
- Sāls
- Pipari
- Laurlapa
- Pētersīļi dekoram
Pagatavošana
Uzkarsē pannu ar olīveļļu, ieber kubiņos sagrieztu cūkgaļu, sagrieztu sīpolu un visu apbrūnina. Gaļu pārliek katlā un pievieno tomātus savā sulā, sakapātas ķiploku daiviņas, nomizotus, sagrieztus kartupeļus, ripās sagrieztus mazos burkānus, ziedkāpostus, cukuru, sāli, piparus un laurlapu. Visu pārlej ar ūdeni, lai dārzeņi ir nedaudz zem ūdens, un sautē uz mērenas uguns, līdz dārzeņi gatavi. Dekorē ar pētersīļiem. Labu apetīti!
Līdzīgās receptes