Šokolādes sirdskūka
Sastāvdaļas
- 110 g miltu
- 160 g cukura
- 35 g kakao
- ½ tējkarote cepamā pulvera
- ½ tējkarote sodas
- 1 ola
- 60 g eļļa
- 120 g paniņas
- 120 g karsts ūdens
- 150 g saldais krējums
- 200 g melna šokolāde
Pagatavošanas video
Biskvītam:
Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas, samaisa. Atsevišķā bļodā sajauc slapjās sastāvdaļas, izņemot ūdeni, samaisa.
Pa daļām iemaisi sausās sastāvdaļas slapjajās. Lēnām lej klāt karsto ūdeni un maisi, līdz iegūst viendabīgu konsistenci.
Lej sirds formās un cep 180C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20-25 minūtes. Biskvītus atdzesē.
Krēmam:
Šokolādi sakapā smalkos gabaliņos un pārlej ar uzkarsētu saldo krējumu. Uzgaidi piecas minūtes un pēc tam kārtīgi samaisi.
Atdzesētu krēmu liec ledusskapī, līdz tas atdzisis. Pirms lietošanas uzputo gaiši brūnu, gaisīgu masu. Kārto kūku, pamatā liekot biskvīta kārtu, uz tās krēmu un atkal biskvītu, atkal krēmu.
Dekorē ar ogām.
Pagatavošana
Biskvītam:
Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas, samaisa. Atsevišķā bļodā sajauc slapjās sastāvdaļas, izņemot ūdeni, samaisa.
Pa daļām iemaisi sausās sastāvdaļas slapjajās. Lēnām lej klāt karsto ūdeni un maisi, līdz iegūst viendabīgu konsistenci.
Lej sirds formās un cep 180C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20-25 minūtes. Biskvītus atdzesē.
Krēmam:
Šokolādi sakapā smalkos gabaliņos un pārlej ar uzkarsētu saldo krējumu. Uzgaidi piecas minūtes un pēc tam kārtīgi samaisi.
Atdzesētu krēmu liec ledusskapī, līdz tas atdzisis. Pirms lietošanas uzputo gaiši brūnu, gaisīgu masu. Kārto kūku, pamatā liekot biskvīta kārtu, uz tās krēmu un atkal biskvītu, atkal krēmu.
Dekorē ar ogām.
Šokolādes sirdskūka
Sastāvdaļas
- 110 g miltu
- 160 g cukura
- 35 g kakao
- ½ tējkarote cepamā pulvera
- ½ tējkarote sodas
- 1 ola
- 60 g eļļa
- 120 g paniņas
- 120 g karsts ūdens
- 150 g saldais krējums
- 200 g melna šokolāde
Pagatavošana
Biskvītam:
Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas, samaisa. Atsevišķā bļodā sajauc slapjās sastāvdaļas, izņemot ūdeni, samaisa.
Pa daļām iemaisi sausās sastāvdaļas slapjajās. Lēnām lej klāt karsto ūdeni un maisi, līdz iegūst viendabīgu konsistenci.
Lej sirds formās un cep 180C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20-25 minūtes. Biskvītus atdzesē.
Krēmam:
Šokolādi sakapā smalkos gabaliņos un pārlej ar uzkarsētu saldo krējumu. Uzgaidi piecas minūtes un pēc tam kārtīgi samaisi.
Atdzesētu krēmu liec ledusskapī, līdz tas atdzisis. Pirms lietošanas uzputo gaiši brūnu, gaisīgu masu. Kārto kūku, pamatā liekot biskvīta kārtu, uz tās krēmu un atkal biskvītu, atkal krēmu.
Dekorē ar ogām.
Līdzīgās receptes
