top! продукты

Продукты с товарными знаками tip top и OPĀ! являются продуктами с частными товарными знаками сети магазинов top!, которые доступны только в магазинах top!

про top!

Познакомьтесь с местной сетью магазинов top!.

Программа «мой top!»

Программа лояльности в сети магазинов top!. Присоединяйтесь к "мой top!" и пользуйтесь преимуществами.

Станьте поставщиком в top!

Rīga - Drošības vadītāja asistents/-e

Pinķi - Konditora palīgs/-dze

Rīga - Konditora palīgs/-dze

Pinķi - Konditors/-e

Rīga - Konditors/-e

Jelgava - Maiņas vadītājs/-a

Ādaži - Pārdevējs/-a

Bilska - Pārdevējs/-a

Bukulti - Pārdevējs/-a

Pinķi - Pārdevējs/-a, Kasieris/-e

Rīga - Pārdevējs/-a

Rīga - Pārdevējs/-a

Roja - Pārdevējs/-a

Saulkalne - Pārdevējs/-a

Saurieši - Pārdevējs/-a

Alūksne - Pārdevējs/-a uz atvaļinājumu laiku

Valmiera - Pārdevējs/-a uz atvaļinājumu laiku

Ogre - Mazumtirdzniecības veikala vadītāja vietnieks/-ce

Jelgava - Veikala vadītājs/-a

Вегетарианская лазанья

......Сытная и сырная вегетарианская лазанья с баклажанами, паприкой и зеленью Баклажан порезать маленькими кубиками, паприку – маленькими кусочками, лук, чес...

Пирог с ревенем

......Приготовить тесто для пирога. В миске взбить три яйца с 250 г сахара. Добавить кефир, соду, ванильный сахар и хорошо размешать. Затем аккуратно вмешать 270 г муки. В отдельной миске взбит...

Сырный пирог с брусникой без выпечки

......Кремовая начинка, вкусная оправа из теста с печеньем и брусничная горчинка – праздничный торт-мечта. К раскрошенному печенью добавить мягкое сливочное масло и ...

Макароны с соусом из ветчины и сыра

......Закипятить в кастрюле 5 литров воды, положить макароны и 13 г соли. Варить, как указано на пачке. Пока макароны варятся, растопить в сковороде кубик сливочного масла, добавить нарезанную ...

Черносмородиновый зефир

......В кастрюлю всыпать черную смородину и сахар. Помешивая, нагревать на медленном огне до растворения сахара. Когда сахар растворится, протереть массу через сито. В от...

Квас из ржаного хлеба

......Подрумянить в духовке ломтики ржаного хлеба. Затем переложить их в кастрюлю и залить кипятком, размешать. Посуду накрыть и оставить на 3 часа при комнатной температуре. Через 3 часа ...

Салат из бобов

......Бобы отварить до мягкости в соленой воде. Охладить и почистить. Отварить также стручковую фасоль и цветную капусту. В миску всыпать бобы, стручковую фасоль, цветную...

Лодочки из паприки

......В миску всыпать кускус, добавить соль, перец, оливковое масло и размешать. Влить 500 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить набухать пять минут. Затем тщательно перемешать. Добавить изюм...

Помидоры в желе

......Приготовить маринад. В кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар, уксус, перец и лавровый лист. Все перемешать и закипятить. Снять с огня. Добавить набухший раствор...

Маленькие Павловы с ягодами

......К яичным белкам добавить щепотку соли и взбивать не менее 10 минут, до образования очень твердых пиков. Добавить лимонный сок, картофельный крахмал и, продолжая взбивать, всыпать сахарную пудру....

Творожный крем с сезонными ягодами

......В отдельной посуде взбить миксером чернику и черную смородину. Сливки взбить с сахаром, ванильным сахаром. К взбитым сливкам подмешать творог – до образования однор...

Тарты с моцареллой и помидорами черри

......Приготовить начинку: крем-сыр смешать с мелко нарезанными вялеными на солнце помидорами. Песочное тесто разложить в небольшие, круглые формы, обжав пальцами. Заполнить их массой из крем-сыра, св...

Освежающая гранита из арбуза

......Все ингредиенты измельчить блендером и перелить в плоскую посуду для запекания. Поставить в морозильник. Через час размешать вилочкой и поставить обратно в морозильник. Через час повтори...

Медовый торт

......Яйца взбить с сахаром, вмешать мед. Тщательно вмешать муку, потом соду. Из теста получится два коржа. Форму для выпечки смазать сливочным маслом...

Маринованные грибы

......Грибы отварить, слить и промыть. В кастрюлю влить 1 литр воды, переложить отваренные грибы, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, сахар, перец, гвоздику, нарезанн...

Фаршированные яйца с килькой

......Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Разрежьте вдоль пополам. Выньте яичные желтки и добавьте в миску вместе со сметаной, солью, горчицей и укропом и перемешайте. Масса дол...

Курица с медом и орехами

......Куриное филе нарезать кусочками, переложить в миску. Добавить специи для курицы, оливковое масло, лимонный сок, хорошо размешать все руками. Кусочки курицы обжарить на сковороде. Когда все слегк...

Курица на шпажках с соусом из синего сыры

......Деревянные шпажки для гриля предварительно замочить в воде. Смешать все ингредиенты для маринада. В маринад выложить курицу и дать настояться 10 минут. Кусочки курицы, папри...

Говяжий бургер на домашней булочке

......К говяжьему фаршу добавить Вустерширский соус, мелко нарезанный лук, яичный желток, 3 г соли и 3 г перца. Все тщательно вымесить руками, сформировать котлеты. Накрыть пищевой пленкой и на 20 мин...

Лимонные мини пирожные

......Раскатaйте листы слоеного теста. Выдавите круглые формочки — вы также можете выбрать форму цветка или форму пирога, чтобы получить красивый узорчатый край. Выложите тесто в форму для маф...

Блинчики в форме сердца

......В миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, соду и сахар. Отложите. Во вторую миску добавьте пахту и яйца, перемешивайте до получения однородной массы. Добавьте к сухим ингредиентам пахту ...

Куриные ножки с ломтиками картофеля

......Духовку разогреть до 220 градусов. В большой миске смешать растительное масло, цедру лимона, сок, чеснок и специи. Добавить курицу и картофель, тщательно размешать руками. Выложи...

Лодочки из кабачков

......Кабачки разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть. В сковороде 5 минут обжаривать мелко нарезанный лук, мясной фарш, вынутую из кабачков сердцевину, добавить соль, перец и специи для мяса. Форму ...

Запеченные яблоки с марципаном и грецкими орехами

......Аромат и вкус зимнего уюта – запеченные в духовке яблоки с вкусной начинкой. Яблоки помыть, обтереть и удалить сердцевину. Лучше всего это удастся сделать с помощью специального инст...

Хумус с тыквой

......Удивительно свежий и вкусный хумус, прекрасно подойдет для обжаренного хлеба! Отварить и измельчить в блендере 300 г тыквы. На сухой сковороде обжарить семена сезама, до появлени...

Салат с куриным филе

......В миску добавьте нарезанное куриное филе, оливковое масло, бальзамический уксус, порошок паприки, орегано, нарезанный лук, измельченный чеснок, сок одного лимона. Перемешайте и оставьте ...

Гренки на завтрак из детства

......Добавьте молоко, яйцо, сахар и перемешайте в миске. Замочите ломтики хлеба с обеих сторон. Растопите масло на сковороде и обжаривайте хлеб с обеих сторон по 1-2 минуты до золотистого цве...

Тушеная фасоль с крышечкой из теста

......Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто раскатать и вырезать так, чтобы оно закрывало поверхность формы для запекания. В посуде для запекания на столовой ложке растительного мас...

Пирожки со шпеком

......Приготовление теста Дрожжи смешать с 2 столовыми ложками сахара, разведя их до жидкой консистенции. В миску влить подогретое молоко, добавить разведенные ...

Веселые тости на завтрак

......Чтобы сделать первое лицо, на ломтик хлеба намажьте сливочный сыр и сформируйте лицо - глаза делаем из ломтиков огурца и разрезанных пополам оливок. Носик с конца маринованного огурц...

Картофельные блины с 3 топпингами

......Размешать сметану с укропом, чесноком, хреном и солью. Выложить на блин, сверху украсить ложечкой икры.Картофель натереть на крупной терке и хорошо отжать через марлю или другую тонкую ткань. Ра...

Сырная елочка

......Духовку разогреть до 200 ºC. Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто скатать в шар, разделить на восемь частей. Каждую слегка раскатать и разделить еще на четыре части. Н...

Праздничный красно-бело-красный торт

......Тщательно размешать сухие ингредиенты – муку, какао, соду и соль. В отдельной большой миске взбить миксером сахарную пудру и сливочное масло до получения однородной массы, похоже...

Рыбный суп

......Форель положить в кастрюлю с водой и варить 30 минут, затем добавить тимьян. Варить еще пять минут, бульон процедить. Положить в бульон нарезанные кубиками картофель и морковь. При н...

Суп из щавеля

......Натертую на терке морковь и порезанный лук обжарить до золотисто-коричневого цвета. В кастрюлю с водой всыпать нарезанное мелкими кубиками копченое мясо, перловку и варить 10 минут. Доба...

Холодный суп

......Яйца и картошку отварить и остудить. Картофель нарезать узкими полосками и всыпать в миску. Добавить мелко нарезанные яйца, свеклу, хрен, соль, перец и кефир. Все перемешать. Украсить ук...

Яблочный пирог с крошкой и ванильным соусом

......Муку всыпать с миску, размешать с 2 ст. ложками сахара. Добавить натертое на крупной терке (или нарезанное соломкой с помощью ножа) холодное сливочное масло и все перемешать, скатав паль...

Жареная салака в пикантном маринаде

......Сначала приготовить маринад. В кастрюлю всыпать гвоздику, весь перец, нарезанный ломтиками имбирь, мелко нарезанный чили (без семян!) и лавровые листья. Залить 1 литром горячей воды, зак...

Штрудель с клубникой и крем-сыром

......Духовку разогреть до 200 градусов. Взбить крем-сыр, сахар, ванильный сахар, цедру лимона и лимонный сок. Пластины теста слепить друг с другом по длинной стороне и немного раскатать....

Весенние тосты с яйцами

......В миску добавьте нарезанный чеснок, мелко натертую цедру лимона, лимонный сок, нарезанный базилик, укроп и лук, греческий йогурт, оливковое масло, соль и перец. Смешайте все ингредиенты ...

Салат с маринованными яйцами

......Маринованные яйца: Добавьте в кастрюлю нарезанную свеклу, красный винный уксус, сахар, семена кориандра и тмина. Варите 20 минут. Дайте остыть, взбейте до однородности. П...

Жаркое из свинины

......Духовку разогреть до 170 ºC. На сковороде на медленном огне растопить сливочное масло. Добавить бекон и, помешивая, обжаривать пару минут. Добавить чеснок, панировочные сухари, ...

Ребрышки на гриле с соусом барбекю

......Для приготовления соуса все ингредиенты смешать в кастрюле и помешивая, примерно час варить на медленном огне, пока соус не загустеет и не станет ароматным. Ребрышки сварить на ме...

Пасхальный кулич

......В миске смешайте сухие дрожжи, яйца, сахар и масло комнатной температуры. Добавьте сметану, соль и ванильный сахар. Постепенно добавьте 250 граммов муки. Накройте полотенцем и ос...

Ягодный смузи

......Для приготовления смузи в блендер добавьте 150 грамм замороженных ягод и 1 банан. Взбейте до образования зернистой массы. Добавьте 2 столовые ложки рисового молока о взбейте до однородно...

Сытный Янов венок с чесночным соусом

......Духовку разогреть до 180 градусов. Рабочую поверхность посыпать мукой. Пластины теста по две скрепить между собой по длинной стороне и слегка раскатать, получив два широких прямо...

Воздушный клубничный пирог

......Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки смазать жиром. Сливочное масло, соль и сахар взбивать, пока масло не станет светлее. Добавить яйцо и желток, а также ванилин, и взбит...

Йогуртовый торт с ягодами

......Приготовьте основу для торта - добавьте  в миску 200 г измельченного печенья, 80 г растопленного сливочного масла и смешайте ингредиенты. Разровняйте массу в форме для торта.

Кугель

......Духовку разогреть до 180 градусов. Картофель натереть на терке и тщательно отжать лишнюю жидкость через марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань. На сковороде обжарить бекон с пол...

Суп с фрикадельками

......Мясо смешать с яйцом, панировочными сухарями, луком, солью и перцем. Месить, пока масса не станет мягкой и податливой. Скатать шарики одинакового размера. В бульон положить морко...

Плавающие острова

......Яичные желтки взбить миксером с половиной сахара, до образования светлой, воздушной массы. Отдельно взбить белки. Когда начнут появляться мягкие пики, постепенно добавить оставши...

Каша Букстиньпутра

......В кастрюле на среднем огне обжарить бекон. Выловить его из кастрюли и отложить в сторону. В эту же кастрюлю влить горячую воду, позволить закипеть, всыпать крупу и, время от вре...

Суп-пюре из томатов

......Разогрейте духовку до 200С градусов. Помидоры и перец разрезать на 4 части. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите помидоры, перец и неочищенные зубчики чеснока. Посыпьте со...

Торт в форме сердца

......В миске смешайте все сухие ингредиенты. В отдельной миске смешайте все влажные ингредиенты, кроме воды. Вмешайте сухие ингредиенты во влажные. Медленно добавьте горячую воду и пе...

Лосось с овощами

......Картофель и морковь нарежьте в форме сердец. В миске смешайте нарезанные зубчики чеснока, растопленное сливочное масло, коричневый сахар, тимьян, орегано, перец и соль. Застелите фор...

Пасха с сухофруктами

......Миндаль поджарьте и измельчитe. Замочите абрикосы и изюм в горячей воде или роме не менее чем на один час. Затем нарежьте на более мелкие кусочки. В миске взбейте сливочное м...

Как покрасить яйца натуральными красителями?

......Чтобы покрасить яйца в синий цвет, в кастрюлю добавьте голубою капусту, уксус и воду. Варите 20-30 минут на среднем огне. Охладите и процедите. Оставьте вареные яйца окрашиваться в раств...

Латвийская селедка под шубой

......Картофель, морковь и свеклу отварить, очистить и натереть на терке. Яйца сварить вкрутую и натереть на терке. Яблоко натереть. Сельдь нарубить. Приготовить соус, перемешав майонез, ...

Слойка из ржаного хлеба в баночке

......С хлеба срезать корочки и натереть его на крупной терке. Смешать с сахаром и корицей, выложить на противень и запекать 15 минут при 170 градусах. Взбить сливки с ванильным сахаром. ...

Свекольный террин с козьим сыром

......Свеклу тонко нарезать (лучше всего с помощью слайсера), перемешать с бальзамическим уксусом и солью, оставить пропитываться. Козий сыр размешать с майонезом и солью. Низ и боковы...

Свекольный крем-суп со взбитыми сливками

......Свеклу очистить, нарезать одинаковыми кусочками, перемешать с 2 ложками растительного масла, розмарином и щепоткой соли. Выложить на противень и запекать при температуре 200 град...

Быстрая солянка

......В большой кастрюле на разогретом растительном масле обжарить лук и морковь, до мягкости. По очередь добавить колбаски, вареную колбасу, говядину и курятину. Обжаривать несколько минут. Д...

Котлеты из куриного филе

......Лук обжарить в сковороде до золотистого цвета. Куриное филе мелко нарезать. Добавить яйца, муку, зелень, майонез и обжаренный лук, соль и перец. Тщательно перемешать. Ложкой выложить на ...

Овощи на гриле с аргентинским соусом для гриля

......Баклажан нарезать широкими ломтиками, каждый кукурузный початок разделить на три части, сыр нарезать ломтиками. Приготовить маринад, смешав все ингредиенты. Втереть в овощи и дат...

Быстрый Янов сыр

......Молоко нагревать, медленно помешивая, пока оно не начнет парить и по краям не начнут образовываться мелкие пузыри. Не давайте закипеть! Вмешать лимонную кислоту. Продолжать помешивать, п...

Быстрые огурчики чили

......Подготовить закрывающийся пакет. В него сложить очищенные и обсушенные огурчики. Добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать, плотно закрыть пакет. Дать настояться в прохладном ...

Лодочки из лосося с луковым маслом и спаржей

......Приготовить пряное масло, смешав все ингредиенты. Из пергаментной бумаги сложить четыре лодочки. В каждую выложить пять штук спаржи, на них положить кусок филе лосося, сверху пок...

Холодный итальянский томатный суп

......Перемешать овощи, чеснок, петрушку, растительное масло, соль и перец. Добавить томатный сок и размешать. По вкусу добавить лимонный сок и соус табаско. Перед подачей дать не меньше получ...

Оладьи из цуккини с соусом из йогурта и зелени

......Приготовить соус, смешав все ингредиенты. Цуккини смешать со щепоткой соли, оставить на 10 минут натягиваться, затем отжать излишки образовавшейся жидкости. Цуккини тщательно пер...

Соус с лисичками

......Луковицу мелко нарезать, свинину с прослойками нарезать маленькими кубиками, лисички почистить и нарезать крупнее или мельче – как пожелаете. На сковороду влить растительное масло и раст...

Классические свиные котлеты

......Фарш переложить в миску, вбить яйцо, всыпать соль по вкусу, тмин, добавить очень мелко нарезанный лук и выдавленный через пресс зубчик чеснока. Добавить также замоченные в воде ломтики б...

Вегетарианский салат-рассолс со свеклой

......Морковь отварить со всей кожурой, можно варить вместе с яйцами – они должны получиться вкрутую. Пока все будет вариться, приготовить соус для салата – тщательно перемешать все ингредиент...

Тыквенный суп-пюре

......В кастрюлю для супа налить растительное масло и растопить кусочек сливочного масла – сливочное масло придаст приятный вкус, а растительное масло не позволит ему подгореть. Положить обжар...

Пироги с капустой

......Если используются пластины замороженного слоеного теста, их надо заранее вынуть из морозильника и положить оттаивать на посыпанную мукой поверхность. Затем каждую пластину разрезать попо...

Сытный омлет

......Порезать паприку, лук и шампиньоны. Слегка обжарить в сковороде. Добавить порезанные помидоры и обжаривать примерно пять минут. На чистую сковороду разбить восемь яиц, добавить соль, чер...

Мягкие вафли со сладким и соленым топпингом

......В миску всыпать муку, сахар, соль, пекарский порошок и перемешать. В котелке растопить сливочное масло, добавить яичные желтки, молоко, ванильный сахар и размешать. К содержимому котелка...

Овощное рагу с мясом индейки

......На разогретую сковороду с оливковым маслом положить нарезанное мясо индейки, добавить две щепотки соли и обжарить. В кастрюле сварить морковь и картофель, в миску влить сливки, добав...

Домашнее мороженое

......Отдельно слегка взбить блендером черную смородину, также отдельно – немного красной смородины. Сливки взбить, добавить сгущенное молоко и взбить миксером до однородной массы. Взбитую...

Сырники

......В миску выложить творог и яйца. Тщательно размешать до образования однородной массы. Добавить муку, сахар, соль и натертую апельсиновую корку, все тщательно перемешать. Сырники жарит...

Маринады для свиного шашлыка

......Свиной шашлык в маринаде из томатного сока Шейный карбонад нарезать на кусочки. Переложить в миску, добавить нарезанный кольцами лук, натертый зубчик чесн...

Пирог с ревенем

......Круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом. Дрожжевое тесто выровнять по форме, сформировав бортики высотой два сантиметра. Почищенный, нарезанный ревень равномерно разложить...

Тушеные в вине груши с крем-сыром и грильяжем из фундука

......В кастрюлю влить вино, добавить сахар, апельсиновую кожуру и сок, корицу и гвоздику. Закипятить и продолжать нагревать на медленном огне пять минут. Груши очистить, разрезать вдо...

Творожная запеканка с киселем без муки

......Яичные белки взбить в тугую пену. Творог взбить вместе с яичными желтками, сахаром, разведенным водой крахмалом, сметаной и ванильным сахаром. Осторожно подмешать взбитые белки. Перелить...

Классический сырный салат

......Морковь и яйца отварить и остудить. В миску натереть сыр и вареную морковь. Добавить мелко нарезанные яйца и специи. Зубчик чеснока выдавить через пресс или натереть на мелкой терке. Доб...

Куриный суп

......Куриные ножки варить в воде 40 минут. Когда мясо станет мягким, отделить его от костей. Картофель и морковь нарезать кубиками и положить вариться в кастрюлю. Через восемь минут добавить ...

Фаршированный картофель с соусом карри

......Картофель отварить и охладить. Для начинки мелко нарезать половинку луковицы и слегка обжарить на сковороде, затем добавить нарезанные шампиньоны и натертую морковь. Жарить 10 минут, вре...

Буберт с клюквенным киселем

......Приготовить кисель. В кастрюлю влить 1 л воды, всыпать клюкву и варить до растворения клюквы. Затем процедить через сито и отваренную клюкву с помощью ложки протереть через сито. Пр...

Торт к Дню Валентина

......Сначала приготовить блинное тесто. В миску вбить яйца, добавить две столовые ложки сахара, соль и слегка взбить. Потом добавить муку и, равномерно помешивая, влить молоко, затем добавить...

Бефстроганов из говядины

......Ломтик говядины отбить с обеих сторон и нарезать на узкие полоски длиной 3 см. Выложить на сковороду и слегка обжарить. Мясо переложить в котелок, влить воду и варить до начала кипе...

Фаршированная тыква

......Сытный обед гарантирован – запеченная в духовке тыква, которую можно есть прямо с кожурой, и ароматная, пикантная начинка из мяса и сыра! Выбрать тыкву, которая будет стабильно с...

Суп из кислой капусты со свиными ребрышками

......Сытный и согревающий суп из квашенной капусты для вкусного зимнего ужина! В кастрюле на разогретом свином жире (или растительном масле) обжарить ребрышки с двух сторон до коричне...

Салат расолс классический

......Сколько хозяек – столько рецептов, но с классическим рецептом салата расолс праздничный стол всегда будет удачным! Ингредиенты для расола нужны в равных количествах, нарезанн...

Тортилья с говяжьим фаршем

......В сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить мясной фарш, соль, перец, кайенский перец и специи для мяса. Обжаривать почти до готовности мяса. Затем добавить фасоль, кукурузу, спец...

Картофельное пюре со свиным карбонадом

......Ломтики свиного карбонада посыпать солью, перцем и отбить с двух сторон. Затем посыпать карбонад копченой паприкой и руками слегка втереть ее в мясо. Дать отдохнуть 20 минут. Отваренный ...

Сырное печенье

......В миску среднего размера положить мягкое сливочное масло, кайенский перец и соль, слегка взбить миксером. Добавить мелко натертый полутвердый сыр и хорошо размешать ложкой. Затем добавить просея...

Малосольные огурчики

......У свежих огурцов срезать кончики и сложить огурцы в большую миску. Добавить зубчики чеснока, перец, веточки укропа и листья черной смородины. Залить все 1 л воды, в которую добавлены 30 г соли и...

Булочки с яблочными розочками

......Яблоки разрезать на четыре одинаковые части, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. В кастрюлю с водой всыпать сахар и нагревать, пока он не растворится. Когда вода равномерно закипит...

Вишневое варенье

......Сначала удалить из вишни косточки. Вишню переложить в кастрюлю и варить на умеренном огне от 10 до 15 минут. Добавить сахар для варенья (можно добавлять и обычный сахар, но тогда получится варен...

Йогуртовый десерт

......В небольшую емкость всыпать желатин, залить холодной водой. Желатину дать набухнуть и затем распустить на горячей водяной бане. К йогурту добавить ванильный сахар, сок лайма и растворенный желат...

Рулетики из говядины

......Говяжью вырезку нарезать ломтиками и отбить с двух сторон. Приготовить начинку. Свиную прослойку, морковь, зеленую паприку нарезать кусочками, луковицу измельчить. Сформировать рулет...

Суп-пюре из фасоли

......В суповой кастрюле на среднем огне в нескольких ложках оливкового масла обжарить морковь, петрушку, лук, время от времени помешивая. Добавить фасоль, размешать. Влить горячий буль...

Закуска из слоеного теста

......Поставить спаржу вариться на пять минут и, пока она варится, мелко нарезать луковицу и зеленый лук. Смешать со свежим крем-сыром. Слоеное тесто нарезать узкими треугольниками, затем ...

Запеченный в духовке праздничный карп

......Простой, но очень вкусный рецепт запеченного в духовке карпа с картофелем и помидорами черри в качестве гарнира Выпотрошенного карпа нарезать на порционные кусо...

Овощное рагу

......В кастрюле растопить кусочек сливочного масла, влить оливковое масло и добавить натертые зубчики чеснока. Слегка обжарить, влить воду, затем добавить заранее нарезанную морковь и после этого куб...

Печенье из овсяных хлопьев

......Растопить в сковороде 20 г сливочного масла, подождать, пока оно растает, потом добавить овсяные хлопья. Слегка обжарить, до коричневого цвета. В миску положить 70 г растопленного сливочного мас...

Голубцы из капусты

......Сначала отделить листья от кочана. Чтобы это было легче сделать и чтобы листья не порвались, кочан на 2 минуты погрузить в кипящую воду. Затем хорошие отделенные листья бланшировать в кипящей во...

Творожный пирог

......Для приготовления начинки положить в миску творог, яйца, 260 г сахара, тертую цедру лимона, ванилин и взбить блендером до однородной массы. Приготовить тесто. В отдельную миску всыпать муку, доб...

Слоеный яичный салат

......Отварить яйца, картофель и морковь. Приготовить соус. Размешать в миске майонез со сметаной, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, чесночный порошок и измельченную петрушку. На большую тар...

Крамбл со сливами

......Положить в миску муку, соль, сахар, овсяные хлопья и размешать. Добавить нарезанное маленькими кусочками холодное сливочное масло и руками растереть в крошку. В форму для выпечки выложить полови...

Хрустящие палочки из кабачков

......Кабачки нарезать брусочками и сложить в миску. Добавить все специи и аккуратно руками перемешать с брусочками из кабачков. В отдельной миске панировочные сухари смешать с мелко натертым сыром. Я...

Соленый яичный киш

......Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить слоеное тесто и разровнять пальцами, сделав бортики высотой 5 см. Разровняв тесто, застелить его фольгой и подогнать по форме; если фольга ...

Пирог с помидорами

......В большую миску всыпать муку, 25 г мелко натертого сыра Чеддер, 1 чайную ложку измельченного свежего тимьяна, 110 г нарезанного маленькими кусочками холодного сливочного масла и руками перетерет...

Венок из пасхальных яиц

......Дрожжевое тесто раскатать в виде длинной колбаски и разделить на 10 одинаковых кусочков. Взять два кусочка и каждый по отдельности раскатать, чтобы они стали совсем тонкими. Начать плести косу, ...

Поджаренный Янов сыр

......Для соуса смешать в миске греческий йогурт, мелко натертый огурец, натертый чеснок, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец. Янов сыр нарезать ломтиками толщиной полсантиметра. Ломтик...

Куриный шашлык с разными маринадами

......Маринад с кетчупомВсыпать в миску все ингредиенты и перемешать. Добавить нарезанные кусочками куриные окорочка и хорошо перемешать все руками. Мариновать два часа....

Простой торт Наполеон

......Противень для выпечки застелить бумагой для выпечки, на нее положить пластины теста. Проколоть вилкой, сбрызнуть холодной водой и выпекать в духовке при 200 градусах 14 минут. Взбить сливки, доб...

Хворост

......Положить в миску муку, сахар, соду, сметану, яйцо, соль и замесить руками однородное тесто. Раскатать тесто толщиной 5 мм и слегка присыпать мукой. Разрезать на полоски шириной 4 см и обрезать к...

Домашние пельмени

......В миску с мукой добавить воду, яйцо, соль, растительное масло и месить руками до образования теста. В отдельной миске перемешать мясо с размятым ломтиком белого хлеба, мелко натертым луком, соль...

Суп из свежей капусты

......В кастрюлю с водой положить свиные ребрышки, немного проварить и снять пену. Добавить перец-горошек, лавровые листья, соль и варить 40 минут, по мере необходимости снимая пену. Добавить нарезанн...

Суп-пюре из лесных грибов

......В кастрюлю влить немного оливкового масла, положить порезанный лук и немного обжарить. Порезать лесные грибы. Добавить в кастрюлю порубленные зубчики чеснока, нарезанные грибы и, помешивая, немн...

Полезный тыквенный салат

......Тыкву почистить, нарезать кубиками среднего размера и выложить на противень. Добавить натертые зубчики чеснока, пару щепоток соли, натертый мускатный орех, слегка полить оливковым маслом и хорош...

Салат с языком

......Свиной язык варить около двух часов. Затем нарезать кусочками и добавить в миску к порезанным шампиньонам, огурцам, зеленому горошку, мелко порезанному луку, порезанной петрушке. Добавить сметан...

Рыбные котлеты

......Ломтики белого хлеба вымочить в небольшом количестве молока. Перемолоть на мясорубке филе трески, лук, свиное сало и вымоченные в молоке ломтики белого хлеба. К перемолотой массе добавить специи...

Слойка из брауни и йогуртового крема с пипаркукас

......Тесто для пипаркукас тонко раскатать, вырезать печенье формочкой-человечком, смазать взбитым яйцом, запекать при 180 ºC примерно 10 минут. Охладить. Приготовить крем, смешав с п...

Итальянский салат с макаронами

......В кастрюле отварить макароны, добавив кубик куриного бульона. Когда макароны будут готовы и стечет вода, подмешать соус песто с зеленью. Для соуса к салату смешать в миске оливковое масло...

Банановый хлеб

......Коричневый сахар взбить с яйцами и растопленным сливочным маслом. В большую миску вылить взбитую массу, добавить просеянную муку, соль, соду, размятый в кашицу банан и тщательно перемешать. Форм...

Домашний хлеб

......В большую миску всыпать 400 г муки, добавить теплое молоко, разведенные с сахаром дрожжи и хорошо размешать. Затем слегка припорошить мукой, накрыть полотенцем и оставить подходить на 30 минут. ...

Мясной рулет

......Приготовить начинку. Мелко порезать петрушку, укроп, тимьян, зубчики чеснока, натереть на терке морковь. Все размешать, добавить яйца и перемешать. Мясо равномерно разрезать в виде одного...

Тарт с лесными ягодами

......Круглую форму для тарта смазать сливочным маслом. Выложить на нее песочное тесто, а вдоль бортиков формы застелить фольгу, чтобы края теста не опадали. Основу для тарта запекать в духовке при 18...

Фаршированное свиное филе к празднику

......Свиное филе отбить с обеих сторон. Сверху выложить размороженный шпинат, отступив 2 см от краев. Также выложить натертый твердый сыр, нарезанную широкими полосками паприку и нарезанную ломтиками...

Закуска с отварным картофелем

......Картофель отварить в мундирах и остудить. В миске смешать свежий сыр с мелко нарезанным укропом, солью и майонезом. Остывший картофель почистить и нарезать одинаковыми ломтиками толщиной от 1 до...

Мягкое печенье пипаркукас

......В достаточно большую кастрюлю влить молоко, добавить мягкое сливочное масло, сметану, мед, коричневый сахар и специи для пипаркукас. Нагревать на умеренном огне, непрерывно помешивая, пока масло...

Тирамису с печеньем пипаркукас без яиц

......Сначала взбить сливки с сахаром. Взбитые сливки смешать с маскарпоне, чтобы получился однородный крем. Печенье пипаркукас обмакнуть в крепкий кофе и выложить в посуду. Сверху выложить приготовле...

Суп из колотого гороха с ребрышками

......Горох высыпать в миску, залить водой и оставить на два часа. Положить ребрышки в кастрюлю вариться примерно на полтора часа. Пока ребрышки варятся, слегка обжарить на сковороде мелко нарезанный ...

Весенний овощной суп

......Для приготовления супа в кастрюлю добавьте оливковое масло, нарезанный лук, морковь, стебель сельдерея, зубчик чеснока и обжаривайте 2 минуты. Добавьте нарезанного картофеля, овощного бульон...

Весенний салат

......Для приготовления батата застелите противень с бумагой для выпечки и уложите очищенный и нарезанный батат. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и выпекайте в духовке при 18...

Рождественский рулет

......Духовку разогреть до 160 ºC. Противень 22 x 30 см застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Муку размешать с солью и пряностями. Сахар и яичные желтки взбить миксером, чтоб...

Хлебный суп

......Разогреть духовку до 180 градусов. Хлеб натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром и равномерно выложить на противень. Поджаривать в духовке 15–20 минут. Залить кипятком и о...

Мусс из черной смороды с ванильным соусом

......В кастрюле нагреть воду, добавить варенье и сахар, а также ванильный сахар и имбирь. Помешивая, нагревать до кипения. Продолжая помешивать (лучше всего венчиком для взбивания), тонкой ст...

Куриное филе с сыром и осенними овощами

......Духовку разогреть до 200 градусов. Куриное филе осторожно надрезать и раскрыть как книгу. Натереть солью и перцем. Положить нарезанный соломкой сыр, посыпать зеленью. Закрыть и с...

Паста в томатном соусе

......Отварите пасту - налейте в кастрюлю воду, добавьте соль, когда вода закипит, добавьте пасту и варите 5-6 минут. Слейте воду. Добавьте в сковороду масло, нарезанный лук, измельченный чесн...

Стейк с овощами

......Достаньте стейк из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут. Натрите стейк с обеих сторон солью и перцем.  Разогрейте на сковороде оливковое масл...

Лодочки с салатом из тунца

......В большой миске для салата смешать нарезанный лук, цедру лимона, сок, соль, перец и дать натянуться пять минут. Добавить сельдерей, половину укропа, майонез и тунец. Тщательно переме...

Салат из фасоли с копченой ветчиной

......В миску высыпать фасоль, предварительно слив лишнюю жидкость. Добавить нарезанную кубиками копченую ветчину, зеленую паприку и мелко нарезанный лук. Потом добавить майонез, сметану, пани...

Запеканка из сладкого картофеля с колбасой и яблоками

......Духовку разогреть до 180 ºC. Круглую форму для запекания смазать маслом. Картофель нарезать тонко-тонко (лучше всего – воспользовавшись мандолиной). Плотно уложить в форму, в вид...

Холодный суп на утро Янова дня

......Огурцы и редиску мелко нарезать. Перец чили мелко порубить, чеснок натереть на терке. Укроп и орехи нарезать крупно. Немного укропа и орехов отложить для подачи. Все перемешать, добавить...

Пасхальные кексы

......В миску вбить яйца, всыпать сахар, соль, ванильный сахар и слегка взбить. Добавить мягкое сливочное масло и размешать. Положить творог и тщательно размешать. Всыпать муку, пекарский поро...

Карбонад из цветной капусты с соусом из зелени

......Приготовить соус. Положить в блендер тимьян, базилик, нарезанные огурцы, молодые побеги гороха, соль, перец и добавить оливковое масло. Все взбить блендером до одно...

Маринованная тыква

......Приготовить маринад. В кастрюлю влить воду, всыпать сахар и закипятить. В стерилизованную банку всыпать немного клюквы, половину нарезанной цидонии и до середины за...

Сливовый компот

......Чистые, неповрежденные сливы наколоть вилкой – это поможет сиропу лучше проникнуть в плоды, а также усилит вкус компота. Наколотые сливы сложить в кастрюлю и бланшировать, залив кипящей ...

Куриный холодец

......Мясо положить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы она покрыла мясо. Дать закипеть и образоваться пене. Слить воду, промыть курицу и снова залить свежей водой. Поставить вариться. <...

Булочки с корицей

......Посыпать стол мукой, взять дрожжевое тесто и раскатать его как можно тоньше в форме прямоугольника. Когда это будет сделано, смазать тесто мягким сливочным маслом. Все щедро посыпать смесью кори...

Мягкое печенье с кусочками шоколада

......В миску всыпать муку, соду и соль, все перемешать. В другую миску влить растопленное сливочное масло, добавить коричневый и белый сахар, размешать. Добавить яйцо, яичный желток и ван...

Сладкая колбаса

......К печенью добавить орехи, мармелад и клюкву. Тщательно перемешать. В отдельной посуде смешать сгущенное молоко и какао. Добавить массу из печенья и тщательно перемешать. В пищево...

Клюквенный пунш

......Влить в кастрюлю 100 мл воды, добавить клюкву, мед и пряности. На медленном огне варить примерно пять минут. Дать остыть, размять пестиком и отжать через сито. Перелить в сосуд для боуля...

Клюквенный морс

......В кастрюлю влить 1 л воды, всыпать клюкву и варить, пока клюква не растворится. Затем слить через сито и с помощью ложки протереть через сито отваренную клюкву. Процеженную жидкость...

Гречка со свининой в горшочке

......На сковороде слегка обжарить мелко порезанный лук и нарезанное кусочками мясо. Обжаренный лук и мясо переложить в миску, добавить натертую морковь, гречку, соль и перец. Все хорошо перемешать. З...